Marillenbrand
Praline aus Zartbitter- und Vollmilch-Schokoladenkuvertüre gefüllt mit Marillen-Ganache abgerundet mit einem Schuss Weinbrand – 40% zartschmelzende Füllung.
Marzipan Pur
Herbe Noten der dunklen Schokolade unterstreichen das intensive Marzipan.
Marzipan Röllchen Zartbitter
Edler Marzipan (61 %) umhüllt mit Zartbitter-Schokoladenkuvertüre (8%) und Walnusshälften (31 %)
Marzipan Röllchen weiß
Edler Marzipan (61%) mit weißer Schokolade (8%) und Walnusshälften (31%)
Melone
Gefüllte Praline aus Vollmilchschokoladen-Kuvertüre mit fruchtiger Melonen-Ganache – 34% zartschmelzende Füllung.
Minze
Zartbittertrüffel mit Minzeganache umhüllt mit kandierten Minzblätter
Mohn Marille
Praline aus Vollmilch- und Zartbitter-Schokoladenkuvertüre gefüllt mit heller Mohn-Marille-Ganache – 40% zartschmelzende Füllung.
Mousse au Chocolat
Feine Mousse mit feiner dunkler Kouvertüre
Panna Cotta Kirsche
Truffes nach dem Vorbild des geliebten italienischen Desserts, abgerundet mit Kirschgelee
Passionsfrucht weiss
weisse Schokolade mit Passionsfruchtfüllung
Passionsfrucht Zartbitter
Gefüllte Praline aus Zartbitter-Schokoladenkuvertüre mit fruchtiger Passionsfrucht-Ganache 40% zartschmelzende Füllung.
Pina Colada
Praline aus weißer Schokolade gefüllt mit Ananas-Ganache mit Kokos-Rum-Geschmack – 40% zartschmelzende Füllung.