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Francois Pralus Venezuela 75%

5,90 

Der Kakao kommt aus dem Barlovento östlich von Caracas gelegen. Inmitten der kleinen Dörfer liegt der Hafen names Carenero. Dieser gab den Kakaobohnen aus der ganzen Region seinen Namen. Die Region wird von dem  Fluss Tuy durchquert und überschwemmt während der Regenzeiten die Kakaoplantagen. In der Region wird hauptsächlich Trinitario angepflanzt den man fermentiert als Carenero Superior oder unfermentiert als Carenero Natural beziehen kann. Die Region baut einen Kakao an, der für seine Sanftheit und seinen floralen Geschmack bekannt ist.

Kakau Worship 60% Salt

7,30 
Zartbitterschokolade mit 60% Kakao gesüßt mit Kokosblütenzucker, Salzflocken

Kakau Worship 62% Coffee

7,30 
Kakaus Dark Temptation Reihe lockt mit purem Kakaogenuss. Bei dieser Tafel werden nur Kakaobohnen aus Guatemala verarbeitet.

Guatemala ist das Mutterland der Mayas, hier wurde das erste Schokoladengetränk zwischen Priestern und Zauberern in Ritualen serviert. Der Kakao dieser magischen Felder wird Sie auf die geheimnisvolle Reise der alten kosmischen Reisenden führen.

Kakau Worship 70% Vanilla

7,30 

Bitterschokolade mit Kokosblütenzucker gesüßt ohne Sojalecithin, mit Vanille

Kakau Worship 75% Chili

7,30 
Kakaus Dark Temptation Reihe lockt mit purem Kakaogenuss. Bei dieser Tafel werden nur Kakaobohnen aus Guatemala verarbeitet. Guatemala ist das Mutterland der Mayas, hier wurde das erste Schokoladengetränk zwischen Priestern und Zauberern in Ritualen serviert. Der Kakao dieser magischen Felder wird Sie auf die geheimnisvolle Reise der alten kosmischen Reisenden führen.

Kakau Worship 75% Guatemala

7,30 
Kakaus Dark Temptation Reihe lockt mit purem Kakaogenuss. Bei dieser Tafel werden nur Kakaobohnen aus Guatemala verarbeitet. Guatemala ist das Mutterland der Mayas, hier wurde das erste Schokoladengetränk zwischen Priestern und Zauberern in Ritualen serviert. Der Kakao dieser magischen Felder wird Sie auf die geheimnisvolle Reise der alten kosmischen Reisenden führen

Kakau Worship 90% Guatemala

7,30 
Kakaus Dark Temptation Reihe lockt mit purem Kakaogenuss. Bei dieser Tafel werden nur Kakaobohnen aus Guatemala verarbeitet. Guatemala ist das Mutterland der Mayas, hier wurde das erste Schokoladengetränk zwischen Priestern und Zauberern in Ritualen serviert. Der Kakao dieser magischen Felder wird Sie auf die geheimnisvolle Reise der alten kosmischen Reisenden führen.

Kakau Worship Belize 60%

7,30 
Zartbitterschokolade mit Kokosblütenzucker gesüßt Bohnen aus Belize
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Menakao Cocoa Nibs und Sea Salt

Edelbitterschokolade mit 63 % Kakaoanteil aus feinem Trinitariokakao der Sorte Sambirano, gekonnt mit bestem Meersalz aus Madagaskar und Kakaonibs versetzt. Knusprige Kakaosplitter bringen Frische und ein Hauch Meersalz verlängert das Geschmackserlebnis. 

Menakao Dark Bar 100%

Edelbitterschokolade 100% Kakaoanteil aus feinem Trinitariokakao der Sorte Sambirano, mild geröstet. Verfeinert mit gerösteten Kakaobohnensplittern. Erdig, nussig, feine Säure mit Noten von roten Beeren. 

Menakao Dark Chocolate 72%

Edelbitterschokolade mit 72 % Kakaoanteil aus feinem Trinitariokakao der Sorte Sambirano, mild geröstet. Mild, fruchtig und angenehme Säure. Mit Noten von Zitrusfrüchten. Harmonisch.

Menakao Dark Chocolate 80%

Edelbitterschokolade mit 80 % Kakaoanteil aus feinem Trinitariokakao der Sorte Sambirano, mild geröstet. Erdig, milde Röstnoten. Diskrete Säure. Angenehm am Gaumen.