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Edle Bio-Kakaomasse – Direkt aus den Anden Perus
Entdecken Sie die pure Essenz von Schokolade: Unsere Bio-Kakaomasse stammt aus den sonnenverwöhnten Regionen von Piura, Peru, wo der Kakao unter optimalen Bedingungen reift. Diese Gegend ist bekannt für ihre einzigartigen Bohnen mit intensiven Aromen und feinen Fruchtnoten.
Perfekt für kreative Schokoladenkreationen, Desserts oder zum Verfeinern Ihrer Rezepte – die ideale Wahl für wahre Schokoladenliebhaber.
👉 Ein Stück Peru in seiner reinsten Form.
| Gewicht | 0,100 kg |
|---|---|
| Format | Tafeln |
| Geschmack | Pur |
| Hersteller | Blanxart |
| Kakaogehalt | 100% |
| Sorte | Dunkel |
| Besonderheiten | Glutenfrei, Laktosefrei, Ohne Alkohol, Vegan |
Kakao 100%*. *aus biologischer Landwirtschaft
Inhalt: 75 g
Zuckerfreie Bio-Edelbitterschokolade – Intensiver Genuss aus dem Herzen Afrikas
Diese edle Bio-Edelbitterschokolade wird aus Forastero-Kakao von der Plantage Domaine Monts de la Lune in Mutwanga, North Kivu, Demokratische Republik Kongo gefertigt. Ohne zugesetzten Zucker oder künstliche Süßstoffe entfaltet sie ihren vollmundigen, kräftigen Geschmack – abgerundet durch die dezente, natürliche Süße der pflanzlichen Agavenfasern.
Ein außergewöhnliches Geschmackserlebnis für alle, die pure Schokolade ohne Kompromisse genießen möchten.
👉 Kräftig. Authentisch. Natürlich süß.
Die Schokolade hat eine würzige, intensive Kakaonoten und lang anhaltende Aromen.
Im Jahre 2012 wurde Kakao zum "Nationalen Erben der Nation" erklärt. Peru ist kein großes Kakao Anbauland, aber von den bisher 8 bekannten Kakao Varietäten wachsen dort 6. Von der Menge her ist es nicht sehr viel, aber dafür ist die Qualität umso besser. Diese Bohnen hier kommen aus dem Hochland. Lassen Sie sich von der Kraft und der Vielfalt der Schokolade leiten.
Single Origin EB-Schokolade Kongo – Intensität aus dem Herzen Afrikas Erleben Sie die kraftvolle Eleganz dieser dunklen Bio-Schokolade: Hergestellt aus Fair-Trade-zertifiziertem Forastero-Kakao von der renommierten Plantage Domaine Monts de la Lune in Mutwanga, North Kivu, Demokratische Republik Kongo.
Mit einem beeindruckenden Kakaoanteil von 82 % entfaltet sie ein intensives und dennoch ausgewogenes Aroma, das die reiche Vielfalt der Region widerspiegelt. Perfekt für Kenner und alle, die den puren Geschmack hochwertiger Schokolade lieben.
👉 Ein Meisterwerk der Natur – nachhaltig, edel, unvergesslich.
Weiße Schokolade – Zart, cremig, unverwechselbar Diese edle weiße Schokolade wird nach traditionellem Blanxart-Rezept hergestellt und besticht durch ihre einzigartige Textur und ihren feinen, cremigen Geschmack. Ein Genussmoment für Liebhaber hochwertiger Schokolade – pur, in Desserts oder als edle Begleitung zu Kaffee und Tee.
👉 Sanft, süß und unwiderstehlich!
Single Origin EB-Schokolade Ecuador – 95 % purer Kakaogenuss
Diese edle Dunkelschokolade mit einem Kakaoanteil von 95 % wird aus der seltenen und aromatischen Nacional-Kakaosorte aus Ecuador, Provincia de Guayas, hergestellt. Ihr intensiver, vollmundiger Geschmack mit feinen floralen und erdigen Noten macht sie zu einem besonderen Genuss für Liebhaber kräftiger Schokolade.
✔ Höchste Kakaoqualität Die Kakaosorte Nacional ist bekannt für ihre außergewöhnliche Tiefe und ihren nuancierten Charakter – ein seltener Genuss für echte Kenner.
✔ Intensiv & Aromatisch Trotz ihres hohen Kakaoanteils überzeugt diese Schokolade mit einer feinen Milde und eleganten Geschmacksnuancen.
✔ Rein & Ursprünglich Ohne unnötige Zusätze – nur bester Kakao für ein unverfälschtes Geschmackserlebnis.
Single Origin EB-Schokolade Ecuador – pure Schokoladenkunst in ihrer intensivsten Form.
Bei Sao Tomé & Principe denkt man gleich an Urlaub, ferne Länder und einsame Inseln irgendwo weit weg im Meer. So schmeckt auch der Forastero Kakao von den Inseln vor Afrika. Er wurde seit er von Seefahrern auf die Inseln gebracht wurde, nicht mehr mit anderen Kakaosorten gekreuzt und hat so sein einzigartiges Aroma erhalten.
Frische Nase, fruchtig, würzig, leicht säuerlich, intensives Aroma, langanhaltend auf der Zunge.
Edelbitterschokolade mit 72 % Kakaoanteil aus feinem Trinitariokakao der Sorte Sambirano, mild geröstet. Mild, fruchtig und angenehme Säure. Mit Noten von Zitrusfrüchten. Harmonisch.
