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Die Schokolade hat eine würzige, intensive Kakaonoten und lang anhaltende Aromen.
Im Jahre 2012 wurde Kakao zum „Nationalen Erben der Nation“ erklärt. Peru ist kein großes Kakao Anbauland, aber von den bisher 8 bekannten Kakao Varietäten wachsen dort 6. Von der Menge her ist es nicht sehr viel, aber dafür ist die Qualität umso besser. Diese Bohnen hier kommen aus dem Hochland. Lassen Sie sich von der Kraft und der Vielfalt der Schokolade leiten.
| Gewicht | 0,100 kg |
|---|---|
| Format | Tafeln |
| Geschmack | Pur, Schokoladig |
| Hersteller | Francois Pralus |
| Kakaogehalt | 75% |
| Sorte | Dunkel |
| Besonderheiten | Glutenfrei, Laktosefrei, Ohne Alkohol |
Kakao, Zucker, reine Kakaobutter, Emulgator: GMO freies Sojalecithin Kann Spuren von Nüssen, Mandeln oder Milch enthalten.
Inhalt: 100 g
Zuckerfreie Bio-Edelbitterschokolade – Kraftvolle Aromen aus dem Atlantischen Regenwald Brasiliens
Diese edle Bio-Edelbitterschokolade mit 78 % Kakaoanteil wird aus erlesenem Forastero-Kakao des Atlantischen Regenwaldes Brasiliens hergestellt. Ohne zugesetzten Zucker oder Süßstoffe entfaltet sie ihr vollmundiges, intensives Aroma. Die dezente Süße stammt ausschließlich aus pflanzlichen Agavenfasern, die das Geschmackserlebnis sanft abrunden.
Perfekt für alle, die den reinen, unverfälschten Geschmack hochwertiger Schokolade genießen möchten.
👉 Dunkel. Natürlich. Unvergleichlich.
Edelbitterschokolade mit 72 % Kakaoanteil aus feinem Trinitariokakao der Sorte Sambirano, mild geröstet. Mild, fruchtig und angenehme Säure. Mit Noten von Zitrusfrüchten. Harmonisch.
Edelbitterschokolade mit 80 % Kakaoanteil aus feinem Trinitariokakao der Sorte Sambirano, mild geröstet. Erdig, milde Röstnoten. Diskrete Säure. Angenehm am Gaumen.
Edelbitterschokolade 100% Kakaoanteil aus feinem Trinitariokakao der Sorte Sambirano, mild geröstet. Verfeinert mit gerösteten Kakaobohnensplittern. Erdig, nussig, feine Säure mit Noten von roten Beeren.
Zartbitterschokolade aus Madagaskar 63% Kakao, aus feinem Trinitariokakao der Sorte Sambirano, mit Orange und Cranberrys fein abgeschmeckt.
Edelbitterschokolade mit 63 % Kakaoanteil aus feinem Trinitariokakao der Sorte Sambirano, gekonnt mit bestem Meersalz aus Madagaskar und Kakaonibs versetzt. Knusprige Kakaosplitter bringen Frische und ein Hauch Meersalz verlängert das Geschmackserlebnis.
Weiße Schokolade – Zart, cremig, unverwechselbar Diese edle weiße Schokolade wird nach traditionellem Blanxart-Rezept hergestellt und besticht durch ihre einzigartige Textur und ihren feinen, cremigen Geschmack. Ein Genussmoment für Liebhaber hochwertiger Schokolade – pur, in Desserts oder als edle Begleitung zu Kaffee und Tee.
👉 Sanft, süß und unwiderstehlich!
Single Origin EB-Schokolade Peru – edel, fair & unvergleichlich aromatisch
Diese Bio-Edelbitterschokolade wird aus seltenem, Fair-Trade gehandeltem weißen Criollo-Kakao aus Piura, Peru, hergestellt – eine der edelsten Kakaosorten der Welt. Ihr einzigartiges Aroma und die feine Balance zwischen Fruchtigkeit und zarter Bitternote machen sie zu einem wahren Meisterwerk der Schokoladenkunst.
✔ Exquisite Herkunft & höchste Qualität Der kostbare Criollo-Kakao aus Peru verleiht dieser Schokolade eine außergewöhnliche Geschmackstiefe mit Noten von roten Früchten und feiner Nussigkeit.
✔ Nachhaltig & Fair Mit Fair-Trade-zertifiziertem Kakao und biologischem Anbau unterstützt sie sowohl die Umwelt als auch die Kakaobauern vor Ort.
✔ Für echte Kenner & Genießer Eine Schokolade, die mit ihrer raffinierten Aromenvielfalt und edlen Kakaostruktur jeden Feinschmecker begeistert.
Single Origin EB-Schokolade Peru – purer Kakaogenuss aus den besten Anbaugebieten der Welt.
