Heinde Verre Ancient Colombia 71%

Diese Tafel ist kein bloßes Produkt – sie ist eine Einladung in eine verborgene Welt. Der „Bunsinchari“-Kakao stammt aus einem exklusiven Micro-Harvest aus der mystischen Region Santa Marta in Kolumbien. Dort, in einer der weltweit heiligsten Gegenden, kultiviert der indigene Stamm der Arhuacos Ike seit Generationen diese uralte, reine Kakaosorte. Die Arhuacos leben in einer tiefen spirituellen Verbindung zu ihrem Land, das sie als das „Herz der Welt“ betrachten. Jeder Bissen dieser Schokolade erzählt die Geschichte von Respekt vor der Natur, traditionellem Wissen und einer Reinheit, die in unserer modernen Welt ihresgleichen sucht.

Dies ist eine Schokolade für Kenner und Entdecker – für jene, die den Ursprung suchen und die Seele des Landes in einem unvergleichlichen Geschmacksprofil erfahren möchten.

Eine komplexe Symphonie, die weit über das Übliche hinausgeht. Erwarten Sie die aromatische Tiefe von Lakritz und süßen Gewürzen, begleitet von einer unerwarteten, fast herben Note von Olivenöl und Lorbeerblättern. Abgerundet wird dieses Erlebnis durch den feinen Kontrast von nussigem Sesam und der spritzigen Frische von Zitronengras und weißer Frucht – alles eingebettet in den kraftvollen, erdenden Kern eines klassischen, dunklen Kakaogeschmacks.

 2 Tafeln pro Schachtel