Heinde Verre Pearl of Ecuador 100%

100 % Kakao. 100 % Genuss. 0 % Zucker.

Diese puristische Tafel besteht aus nur einer einzigen Zutat: feinste, ungeröstete Nacional-Arriba-Kakaobohnen direkt von der Hacienda Victoria in Ecuador – ohne Zucker, ohne Zusätze, einfach pures Kakaoerlebnis.

Für dieses edle Stück wählen die Bauern ausschließlich die besten, perfekt fermentierten Bohnen höchster ASSPS-Qualität aus. Durch 85 Stunden sorgfältiges Mahlen und Belüften entfaltet der Kakao seinen vollen Charakter – mild, aromatisch und intensiv schokoladig.

Silber-prämiert bei der Academy of Chocolate 2024.

Geschmacksprofil: Brownie, Walnuss, Kräuter, Kaffee, helle Früchte