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Kakao Herkunft: Dieser Edelkakao in Bioqualität ist eine absolute Rarität. Im den Bergigen Hängen im Urubamba Tal (sacred valley) auf einer Höhe von etwa 1000mt ü.d.M. wächst dieser Heirloom Kakao. Unzählige über 100 Jahre alte Mutterbäume zeugen von langer Kakaokultur. Chuncho Kakao ist laut Experten eine der Ursorten und gleichzeitig eine der aromareichsten Varietäten. Die Firma Asocasel fermentiert den Kakao der Bauern um Quillabamba. Original beans hat dieses Kakaoprojekt aufgebaut, betreut es unter ständiger Supervision und exportiert den Kakao.
Geschmacksnoten: Starke Fruchtnoten, kräftige Säure, kaum Bitterstoffe
| Hersteller | Karuna |
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Kakaobohnen* *aus biologischem Anbau Kakaoanteil 100%
Inhalt: 60 g
Biologische Dunkle Schokolade 75% Kakao
Preiselbeercreme umhüllt von Zartbitterschokolade Kakao 53% handgeschöpft aus Tirol
Banane Zartbitterschokolade Kakao 53% mit Bananencreme handgeschöpft aus Tirol
Zartbitterschokolade gefüllt mit Pink Grapefruit Rosmarin Creme handgeschöpft aus Tirol
Zartbitterschokolade 73% Kakao Gran Cacau ist eine feine Kakaomischung aus Mittelamerika. Ihr ausgeglichener Säuregrad, Blending und Aroma machen eine hervorragende Schokolade, die auch die anspruchsvollsten Feinschmecker zufrieden stellen kann.
Grappacreme umhüllt von Zartbitterschokolade 53% Kakao handgeschöpft aus Tirol
Whiskycreme umhüllt von Zartbitterschokolade 53% Kakao handgeschöpft aus Tirol
Rumtopfcreme Zartbitterschokolade 53% Kakao mit Rumtopfcreme, Pflaumenstücke handgeschöpft aus Tirol
