Martin Mayer Trinkschokoladencreme

„Blanxart“ steht für Schokoladenkult – lange schon über Spaniens Grenzen hinaus. Der Chocolatier Blanxart gründete 1954 in Barcelona seine Schokoladenmanufaktur, die sich auch heute noch in Familienhand befindet. Von Anfang an wird hier bean-to-bar gearbeitet: Blanxart sucht den besten Kakao aus und begleitet die Herstellung beim Rösten, Mahlen und Conchieren. Zusätzliche Ingredienzen wie Mandeln oder Haselnüsse stammen aus spanischer Landwirtschaft. Das mittelalterliche Firmenlogo mit dem in seine Arbeit tief versunkenen Konditoren passt perfekt zu dem Familienbetrieb Blanxart, in dem noch mit Sorgfalt und Hingabe per Hand gearbeitet wird. In seiner Produktentwicklung ist Blanxart modern und innovativ. Neben den Single Origin Bioschokoladen produzieren sie eine breite Palette an Schokoladenspezialitäten. Mit köstlichen Nüssen, Blüten oder Früchten belegte Schokoladentafeln und schokolierte Mandeln in unterschiedlichen Variationen. Die klassisch guten Katzenzungen, die ausgezeichnete Trinkschokolade und die Schokodrops runden das vielfältige Angebot ab.

Bio Kakaopulver mit Bohnen aus Peru. Mit Kokosblütenzucker gesüßt und mit angenehm würziger Chili veredelt.

Trinkschokolade Bio Nude Vanille Kakao 50% Inhalt: 250g Zubereitung: Ein Teelöffel (20g) Beckscocoa in 0,25l geschäumter Vollmilch (max. 78°C) einrühren. Milchschaumhaube obendrauf, lecker! Nicht mit Wasser anrühren. Auch geeignet zur Zubereitung mit Sojamilch.  

Kakaopulver Kakao 100% Ein reines Kakaopulver (100 % Kakao) von Valrhona aus Frankreich. Schöne kräftige rötliche Farbe und ausgeprägtes Kakaoaroma. Eignet sich sehr gut für Dekorationen, aber auch zum Backen und unter Zugabe von Zucker auch zur Herstellung von heißen Kakaogetränken. Schwach entöltes Kakaopulver mit 21 % Fettgehalt. Das Kakaopulver besteht zu 100% aus Kakao, OHNE Zucker und OHNE andere Zusätze.