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Tartufo Amaretti
Domori Hot Chocolate Trinkschokolade
Francois Pralus Venezuela 75%
Der Kakao kommt aus dem Barlovento östlich von Caracas gelegen. Inmitten der kleinen Dörfer liegt der Hafen names Carenero. Dieser gab den Kakaobohnen aus der ganzen Region seinen Namen. Die Region wird von dem Fluss Tuy durchquert und überschwemmt während der Regenzeiten die Kakaoplantagen. In der Region wird hauptsächlich Trinitario angepflanzt den man fermentiert als Carenero Superior oder unfermentiert als Carenero Natural beziehen kann. Die Region baut einen Kakao an, der für seine Sanftheit und seinen floralen Geschmack bekannt ist.
Blanxart Katzenzungen weiss
Katzenzungen aus weißer Schokolade – Zarte Verführung für Naschkatzen Feinste weiße Schokolade mit einem Kakaoanteil von 20 % macht diese zarten Katzenzungen zu einem unwiderstehlichen Genuss. Mit ihrer cremigen Textur und dem milden, süßlichen Aroma sind sie perfekt zum Genießen, Teilen oder Verschenken.
Ob als kleine Auszeit zwischendurch oder als besonderes Highlight zu Kaffee und Tee – diese Schokoladenspezialität zaubert garantiert ein Lächeln aufs Gesicht.
👉 Schmelzend zart – ein Genuss, der nie aus der Mode kommt.
Francois Pralus Sao Tome 75%
Bei Sao Tomé & Principe denkt man gleich an Urlaub, ferne Länder und einsame Inseln irgendwo weit weg im Meer. So schmeckt auch der Forastero Kakao von den Inseln vor Afrika. Er wurde seit er von Seefahrern auf die Inseln gebracht wurde, nicht mehr mit anderen Kakaosorten gekreuzt und hat so sein einzigartiges Aroma erhalten.
Frische Nase, fruchtig, würzig, leicht säuerlich, intensives Aroma, langanhaltend auf der Zunge.
Mandrile Melis Tartufo Maroni
Cuneo Praline aus feinster Milchschokolade, gefüllt mit einer Ganache aus Kastanienpüree.
Michel Cluizel 99% Noir Infini
"Infini Noir 99% – Eine edle Schokolade von unübertroffener Intensität"
Infini Noir 99% ist eine Schokolade, die in ihrer Kraft und Komplexität einzigartig ist – ein wahres Meisterwerk für alle, die den vollen, intensiven Geschmack des Kakaos ohne die süße Umarmung suchen. Mit 99% Kakaoanteil und einer raffinierten Mischung aus Gewürzen und natürlichen Aromen entfaltet diese Bean-To-Bar Schokolade eine Symphonie aus kräftigen Röstnoten und exotischen Gewürznuancen.
Die Aromen von Ingwer und Zimt verschmelzen mit den tiefen Röstnoten von Kaffee und Tabak, die den Geschmack auf eine unerreichte Tiefe heben. Die feinen Töne von Rohrzucker und Bourbon-Vanille runden das Erlebnis ab und verleihen dieser edlen Schokolade eine subtile, nicht zu süße Ausgewogenheit. Es ist eine Schokolade, die sich perfekt für anspruchsvolle Genießer eignet, die die pure Kraft und Authentizität des Kakaos zu schätzen wissen.
Hergestellt aus den edelsten Kakaobohnen Südamerikas, Afrikas und Javas, die direkt von Plantagen bezogen werden, garantiert Michel Cluizel höchste Qualität in jedem Bissen. Durch eine langsame, schonende Röstung werden alle natürlichen Aromen des Kakaos perfekt zur Geltung gebracht. Dabei wird auf künstliche Aromen, Sojalezithin und andere Fremdstoffe verzichtet – ein wahres Meisterstück der Handwerkskunst, das die Nachhaltigkeit und die enge Beziehung zu den Kakaobauern widerspiegelt.
Infini Noir 99% ist für all jene, die sich eine Schokolade wünschen, die nicht nur außergewöhnlich intensiv, sondern auch vollkommen rein und authentisch ist. Perfekt für wahre Schokoladenkenner, die sich eine tiefe, komplexe Geschmacksexplosion wünschen – ohne auf die Süße angewiesen zu sein.
Venchi Mousse Vollmilch
Außen: knackige Milchschokolade. Innen: eine frech-verführerische Mousse aus Fior di Latte und zarter Kakaosahne. Ein Biss – und es knackt, schmilzt, schmeichelt. So fluffig, so cremig, so mhmmm! Wer braucht schon große Worte, wenn man einfach genießen kann?
Venchi Nocciolato Gianduia
Doppelt Nussig: Ihr Piemonteser Haselnuss-Genuss
Freuen Sie sich auf puren Genuss mit unserer unwiderstehlichen Kreation! Hier erwartet Sie der doppelt knusprige Crunch ganzer Piemont-Haselnüsse, umhüllt von zartschmelzender Milch-Gianduia.
Ein kleines Meisterwerk, das Sie in nur zwei Bissen verführt und die Seele wärmt. Perfekt für alle, die das Beste aus Haselnuss und Schokolade lieben!
Venchi Gianduiotto Fondente Ripieno
Mit seiner ikonischen Form ist der Gianduiotto ein echtes Juwel piemontesischer Schokoladenkunst. In dieser Version trifft 60 % Zartbitterschokolade auf eine zartschmelzende Gianduia-Füllung mit mindestens 27 % IGP-Piemont-Haselnüssen. Die feine Bitternote verleiht dem süßen Klassiker eine neue Tiefe – intensiv, charaktervoll, unwiderstehlich.
Slitti Amaro Kakaopulver
Natürlicher, ungesüßter Kakaopulver – Ideal für Kuchen und Desserts.
Dieser hochwertige, natürliche Kakaopulver eignet sich perfekt für die Zubereitung von köstlichen Kuchen, Torten und anderen süßen Leckereien. Mit seinem intensiven Kakaoaroma verleiht er deinen Backkreationen den unverwechselbaren, tiefen Geschmack von purem Kakao – für wahre Feinschmecker und Backliebhaber!
