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Caucawa rohe Bio Kakaobohnen Peru

7,90 

Rohe Bio Kakaobohnen aus Peru, leicht fermentiert und sonnengetrocknet. Perfekt als zuckerfreier Kakaosnack  für zwischendurch

  • Rohe ungeröstete Bio Kakaobohnen – dein neues köstliches Superfood
  • sofort mit Schale essbar oder rein damit in den Smoothie
  • Rohkakao ist reich an Antioxidantien
  • wertvolle Nährstoffe: Eiweiß, Ballaststoffe, Magnesium, Eisen, Mangan, Phosphor, Zink, Kupfer, Kalium und (unerhitzte) essenzielle Omega-6 Fettsäuren
  • Herkunft: Peru („single origin“), Amazonas Gebiet
  • Sorte: 100 % Edelkakao Criollo
  • Geschmack: fruchtig, mit angenehmer Säure und leichtem Nuss-Aroma, leicht herb

 

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Summerdown Mint Schokolade Crisps

11,20 

Bitterschokolade 55% Kakao mit Pfefferminzgeschmack und Zuckercrispies

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Mathez Truffles Orangenschalen

12,90 
Konfekt mit kandierten Orangenschalen
Tipp
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6er Pralinenbox selbst mischen

11,50 

Nachhaltige Verpackungslösung: Cocoa Paper

Pro Jahr werden weltweit mehr als 3,5 Mio. Tonnen Kakao produziert. Dabei fallen etwa 35 Mio. Tonnen Kakaoschalen als Nebenprodukt an, deren Großteil ungenutzt entsorgt wird. In diesen Kakaoschalen liegt großes Potenzial für die Verpackungs- und Süßwarenindustrie, ein Verpackungspapier, das neben ungebleichten Zellulosefasern auch zu 10?% aus Kakaoschalen besteht. Im Gegensatz zu konventionellen Recyclingmethoden braucht es bei der Verarbeitung der Kakaoschalen keinen Verbrennungsprozess, was sich positiv auf die Energiebilanz auswirkt. Auch was die Färbetechnik anbelangt, ist das Cocoa Paper eine echte Innovation: Während konventionelle Papiere häufig mit künstlichen Färbemitteln bearbeitet werden, verleiht die Kakaoschale dem Papier als natürliches Färbemittel ein attraktive, hellbraune Farbe.

Venchi Cremino

7,00 
Tafel mit weicher dreischichtiger Cremino: Zwei Schichten Gianduja-Milchschokolade mit Piemontesischen Haselnüssen g. g. A. enthalten einen Kern aus weißer Schokolade mit Mandelpaste.
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Bachhalm Waldfrucht Joghurt weiss

7,90 

Bachhalm Cuvée Weiße Schokolade – Fruchtige Eleganz trifft zarte Cremigkeit

Erleben Sie pure Genussmomente mit der Bachhalm Cuvée Weißen Schokolade, meisterhaft verfeinert mit zart-cremigem Joghurt. Diese exquisite Schokoladenspezialität wird von Hand mit einer erlesenen Mischung aus Heidelbeeren, Preiselbeeren, Himbeeren und Erdbeerstückchen veredelt – eine fruchtige Symphonie, die alle Sinne verwöhnt.

Die samtige Milde der weißen Schokolade harmoniert perfekt mit den natürlichen Aromen der handverlesenen Früchte, während der Hauch von Joghurt eine dezente Frische verleiht. Jeder Biss ist ein Spiel aus cremiger Leichtigkeit und fruchtiger Intensität – ein unvergessliches Geschmackserlebnis.

Gönnen Sie sich diese handgefertigte Köstlichkeit und tauchen Sie ein in die Kunst der Genussperfektion.

Francois Pralus Pyramide Bio
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Francois Pralus Pyramide Bio

16,90 

La Pyramide Biologique 75% - die Pyramide mit 5 x 50g Tafeln dunkle BIO Schokolade 75% aus 5 Ländern

Eine Reise durch die Welt des Kakaos. Probieren Sie die 5 Tafeln der edelsten Kakaosorten und die daraus entstehenden wunderbaren Schokoladen. Alle Schokoladen dieser "Schokoladen Pyramide" sind zertifizierte BIO-Schokoladen. Gleichermaßen für Geniesser und Puristen,. denn jede dieser besonderen Schokoladen stammt aus einem anderen Schokoladenanbaugebiet der Welt. Francois Pralus wählt persönlich die besten Kakaosorten der Welt aus und verarbeitet die Kakaobohnen  in seiner Manufaktur in Roanne, Frankreich exakt gleich. Genau deshalb kann man in der Pyramide Biologique die unterschiedlichen Charakteren des Kakaos genau erschmecken.

Dominikanische Republik - Trinitario. Ein starker, würziger Duft mit fruchtigen Noten, lang anhaltender Geschmack

Tanzanie - Trinitario. Ein würziger, waldiger und fruchtiger Geschmack

Peru - Trinitario. kräftig aromatisch, schokoladig und würzig.

Madagascar - Criolllo. Ein frischer, minzig-fruchtiger Duft, fein im Geschmack mit einer milden Säure

Equateur - Arriba. Ein kräftiger, fruchtiger Duft nach getrockneten Feigen, eingemachten Zitrusfrüchten, rund im Geschmack, leicht bitter und herb

Pichler Heidelbeer Limette
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Pichler Heidelbeer Limette

5,40 

Zartbitterschokolade mit feiner Heidelbeeren Limetten Creme fruchtig frisch, säuerlich handgeschöpft aus Tirol

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Cannulicchi Nocciola Haselnuss

2,30 

Gefüllte Mandelkrokant-Röllchen mit Haselnusscreme

Knackiger Genuss mit zartem Kern! Unsere goldbraunen Mandelkrokant-Röllchen, von innen mit feiner Schokolade veredelt, sind mit einer cremigen Haselnusscreme gefüllt. Ein unwiderstehliches Zusammenspiel aus Knusprigkeit und nussiger Finesse – perfekt für echte Genießer!

Balance Milch Riegel

2,20 
Schokoladerigel mit Maltit und Steviol-Glykoside gesüßt, Milch Koen Klingele machte 1995 seine ersten Schritte in der Schokoladewelt. Er wollte seinen ultimativen Traum verwirklichen: köstliche Schokolade kreieren und auf Ihre Gesundheit achten. Schokolade OHNE Zucker Zusatz!

Wenschitz weisse Tafel ohne Zuckerzusatz

5,10 
Weiße Schokolade mit Süßungsmittel Maltit, für Diabetiker geeignet. Cremig und vollmundig im Geschmack.

Karuna Coffee Arabica and Cocoa 68% Belize

5,90 
Kakao Herkunft: Belize, aus der Region Toledo im Süden des Landes. Dieser Edelkakao wird von Mopan Maya Farmern unweit des Dorfes San Jose biologisch angebaut und vor Ort von der Firma Belyzium fachmännisch fermentiert und getrocknet. Der Kaffe ist ein biologischer Arabica Blend unterschiedlicher Anbaugebiete mit einer leichten Röstung Geschmacksnoten: Espresso, Fruchtig, Blumig mit feinen Karamell und Kakaonoten.