Filter anzeigen
Ansicht 12 24

Bruchschokolade Haselnuss Zartbitter

7,00 
Goldgelb geröstete Haselnüsse, glasiert und karamelisiert in Zartbitterschokolade.

Valrhona Grand Crus Guanaja 70%

16,90 
„Guanaja 70% – die Revolution der Bitterkeit“ 1986 setzte Valrhona mit Guanaja 70% einen Meilenstein in der Schokoladenwelt: Die bitterste Schokolade ihrer Zeit. Mit einem beeindruckenden Kakaoanteil von 70 % erfordert sie eine präzise Auswahl und Verarbeitung der edelsten Kakaosorten, denn bei einem so geringen Zuckeranteil zählen nur Perfektion und Reinheit. Der Name Guanaja erinnert an die Karibikinsel, auf der Christoph Kolumbus 1502 die ersten Kakaobohnen erhielt. Ihre ausgewogene Mischung und die präzisen Aromaprofile machen Guanaja zur Referenz für alle, die sich nach intensiven, eleganten und unverfälschten Geschmacksnoten sehnen. 👉 Erleben Sie die Ikone der Schokoladenkunst!

Backtipp:

„Guanaja Mousse au Chocolat“ Die kräftigen Kakaonoten von Guanaja 70% eignen sich perfekt für eine intensive Schokoladenmousse. Einfach 200 g Guanaja 70%, 3 Eier und 50 g Zucker schmelzen und luftig aufschlagen. Ergänzt durch geschlagene Sahne entsteht eine cremige Mousse, die mit Kakaonibs oder gerösteten Nüssen verfeinert werden kann. Ein Dessert, das begeistert!

Virginia Amaretti Erdbeere Fragola

Alter Preis: Ursprünglicher Preis war: 15,00 €Neuer Preis: Aktueller Preis ist: 13,00 €.
Weiche Amaretti Gebäck mit Erdbeerkonfitüre.

Virginia Amaretti Himbeer Lampone

15,00 

Weiche Amaretti Gebäck mit Himbeerkonfitüre.

Close

36er Pralinenbox selbst mischen

43,50 

Nachhaltige Verpackungslösung: Cocoa Paper

Pro Jahr werden weltweit mehr als 3,5 Mio. Tonnen Kakao produziert. Dabei fallen etwa 35 Mio. Tonnen Kakaoschalen als Nebenprodukt an, deren Großteil ungenutzt entsorgt wird. In diesen Kakaoschalen liegt großes Potenzial für die Verpackungs- und Süßwarenindustrie, ein Verpackungspapier, das neben ungebleichten Zellulosefasern auch zu 10?% aus Kakaoschalen besteht. Im Gegensatz zu konventionellen Recyclingmethoden braucht es bei der Verarbeitung der Kakaoschalen keinen Verbrennungsprozess, was sich positiv auf die Energiebilanz auswirkt. Auch was die Färbetechnik anbelangt, ist das Cocoa Paper eine echte Innovation: Während konventionelle Papiere häufig mit künstlichen Färbemitteln bearbeitet werden, verleiht die Kakaoschale dem Papier als natürliches Färbemittel ein attraktive, hellbraune Farbe.
Tipp
Close

7er Pralinenbox selbst mischen

12,50 

Nachhaltige Verpackungslösung: Cocoa Paper

Pro Jahr werden weltweit mehr als 3,5 Mio. Tonnen Kakao produziert. Dabei fallen etwa 35 Mio. Tonnen Kakaoschalen als Nebenprodukt an, deren Großteil ungenutzt entsorgt wird. In diesen Kakaoschalen liegt großes Potenzial für die Verpackungs- und Süßwarenindustrie, ein Verpackungspapier, das neben ungebleichten Zellulosefasern auch zu 10?% aus Kakaoschalen besteht. Im Gegensatz zu konventionellen Recyclingmethoden braucht es bei der Verarbeitung der Kakaoschalen keinen Verbrennungsprozess, was sich positiv auf die Energiebilanz auswirkt. Auch was die Färbetechnik anbelangt, ist das Cocoa Paper eine echte Innovation: Während konventionelle Papiere häufig mit künstlichen Färbemitteln bearbeitet werden, verleiht die Kakaoschale dem Papier als natürliches Färbemittel ein attraktive, hellbraune Farbe.
Tipp
Close

10er Pralinenbox selbst mischen

15,50 

Nachhaltige Verpackungslösung: Cocoa Paper

Pro Jahr werden weltweit mehr als 3,5 Mio. Tonnen Kakao produziert. Dabei fallen etwa 35 Mio. Tonnen Kakaoschalen als Nebenprodukt an, deren Großteil ungenutzt entsorgt wird. In diesen Kakaoschalen liegt großes Potenzial für die Verpackungs- und Süßwarenindustrie, ein Verpackungspapier, das neben ungebleichten Zellulosefasern auch zu 10?% aus Kakaoschalen besteht. Im Gegensatz zu konventionellen Recyclingmethoden braucht es bei der Verarbeitung der Kakaoschalen keinen Verbrennungsprozess, was sich positiv auf die Energiebilanz auswirkt. Auch was die Färbetechnik anbelangt, ist das Cocoa Paper eine echte Innovation: Während konventionelle Papiere häufig mit künstlichen Färbemitteln bearbeitet werden, verleiht die Kakaoschale dem Papier als natürliches Färbemittel ein attraktive, hellbraune Farbe.

La Perla Tartufi Mischung

13,90 
Tartufo di Cioccolate Trio von La Perla di Torino sind handgefertigte, weiße Schokoladentrüffel mit Haselnüssen. Eine lecker-süße Verführung in den Sorten Pistazie, dunkle Schokolade und Stracciatella. Alle Schokoladen, Pralinen und Trüffel der Manufaktur La Perla werden in Turin, genauer im Stadtteil Borgo Rossinini vom Konditormeister Sergio Arzili und seinem Team von Hand gefertigt. Seit 1992 arbeitet er an einer ambitionierten Mission – in Italien und im Ausland die erste Adresse für Schokoladentrüffel zu werden.  

Kakau Worship Bio Kakao Kokosblütenzucker Vanille

6,30 

„Seelenwärmer in der Tasse – pure Trinkschokoladen-Versuchung!“ Verwöhnen Sie Ihre Sinne mit unserer köstlichen Trinkschokolade aus feinstem Kakaopulver, echter Vanille und mild-süßem Kokosblütenzucker. Ein harmonisches Zusammenspiel natürlicher Zutaten, das für cremigen Genuss und wohltuende Wärme sorgt. Ob als kleine Auszeit oder Seelenwärmer an kalten Tagen – diese Trinkschokolade ist purer Luxus in der Tasse!

Zubereitungstipp: Für eine perfekte Tasse heiße Schokolade 2–3 gehäufte Teelöffel Trinkschokoladenpulver in 200 ml heißer Milch (oder pflanzlicher Alternative) auflösen und gut umrühren. Nach Belieben mit einem Sahnehäubchen und Schokoraspeln verfeinern.