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Entdecken Sie eine neue Interpretation der exquisiten Kakaosorte Nacional Arriba von der Hacienda Victoria. Für diesen „nationalen Schatz“ haben wir die höchste ASSPS-Qualitätsstufe Ecuadors ausgewählt. Das bedeutet, dass die Bauern auf der Plantage eine spezielle, makellose Selektion perfekt fermentierter Bohnen treffen.

Lassen Sie sich nicht von der dunklen Farbe dieser Tafel täuschen – es erwartet Sie eine sanfte, warme Umarmung aus tiefen Noten klassischer Schokolade.

Aromen von Schokoladen-Brownie, Kaffee, weichen weißen Früchten, Honig, Nougat und blumigen Noten im Arôme de bouche (dem Aroma am Gaumen).

Kakao Herkunft: Belize, aus der Region Toledo im Süden des Landes. Dieser Edelkakao wird von Mopan Maya Farmern unweit des Dorfes San Jose biologisch angebaut und vor Ort von der Firma Belyzium fachmännisch fermentiert und getrocknet Geschmacksnoten: Fruchtig, Karamell- und Melassenoten. Ein Wechselspiel von fruchtigen, säuerlichen Noten der Himbeere mit dem vollmundigen Aroma der Belize Schokolade