Tartufo Gianduja
Unser Gianduja-Trüffel entsteht aus der ausgewogenen Verbindung von dunkler, bitterer Schokolade, cremiger Vollmilchschokolade und duftender Haselnusspaste. Die Knusprigkeit kommt von der traditionell gerösteten Haselnussgranulat. Das Kakaopulver, in der richtigen Menge hinzugefügt, harmonisiert alle Zutaten perfekt.
Tartufo Karamell Haselnuss gesalzen
Tartufo Kokosmilch
Tartufo Pistazie
Die Verarbeitungszeiten und -temperaturen verleihen unserem Pistazien-Trüffel einen unverwechselbaren Geschmack. Nur zwei Zutaten: weiße Schokolade und Pistazien. Die weiße Schokolade bringt die süße Note und die Zartheit der Masse. Der hohe Pistazienanteil nach Rezept sorgt für den typischen Geschmack und die charakteristische grüne Farbe. Die Masse, ohne Farbstoffe und in ihrem natürlichen Grün, harmoniert perfekt mit der weißen Schokolade. Die Granulatstücke verleihen einen angenehmen, knusprigen Bissen.
Tartufo Pralinato
Tartufo Stracciatella
Tiramisu
Tonkabohne
Valrhona Andoa Noir 70% Kakao
Andoa Noire – Dunkle Schokolade mit Charakter Diese biologische, dunkle Schokolade aus fairem Handel begeistert mit einem harmonischen Zusammenspiel von Frische und intensiver Bitterkeit. Schon der erste Biss offenbart lebendige, fruchtige Noten, die sich zu einem tiefen, waldigen Aroma entfalten. Mit ihrem einzigartig bitteren Charakter ist Andoa Noire ein Genuss für anspruchsvolle Schokoladenliebhaber, die den puren Geschmack dunkler Schokolade schätzen – nachhaltig, edel und unverwechselbar.
Valrhona Araguani 100%
Ein Geschmackserlebnis in seiner reinsten Form Tauchen Sie ein in die Welt von 100 % Kakao – pur, unverfälscht und intensiv. Ein Hauch von Vanille verleiht der Schokolade eine dezente Eleganz, während holzige Akzente und eine feine Bitternote an die unberührte Natur Venezuelas erinnern. Diese Tafelschokolade verbindet die Kraft der Berge, die Mystik der Wälder und die Weite der Salzseen zu einem einzigartig vollmundigen Geschmackserlebnis. Perfekt für echte Genießer, die puren Kakao in seiner ursprünglichsten Form lieben.
Valrhona Dulcey 35%
Cremig, zart und unwiderstehlich: Die blonde Schokolade Dulcey verführt mit ihrem einzigartigen Charakter. Die intensiven, goldenen Keksnoten erinnern an frisch gebackenes Sandgebäck und werden durch eine dezente Prise Salz perfekt abgerundet. Ihre cremige Textur und die feine Balance aus Süße und Würze machen Dulcey zu einem Geschmackserlebnis, das Geborgenheit und Genuss in jedem Bissen vereint.
Valrhona Guanaja 70%
„Die Ikone der Bitterkeit – Guanaja 70%“ 1986 revolutionierte Valrhona die Schokoladenwelt mit der bittersten Schokolade ihrer Zeit. Guanaja 70% fasziniert bis heute mit intensiver Bitterkeit, Eleganz und Pioniergeist. Noten von Kaffee und gerösteten Früchten laden zu einem außergewöhnlichen Geschmackserlebnis ein – ideal für kreative Meisterwerke oder puren Genuss.
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