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Wenschitz Art Beerig
Kunstvoll gefertigte Tafel aus Zartbitter-Schokoladenkuvertüre von Hand bestreut mit getrockneten Gojibeeren, gefriergetrockneten Erdbeeren und Himbeergranulat
Bachhalm Heidelbeere Preiselbeere Zartbitter
Bachhalm Cuvée Zartbitter Schokolade – Fruchtig-wilde Eleganz
Tauchen Sie ein in die Welt feinster Zartbitterschokolade mit einem Kakaoanteil von 54,4 %. Die Bachhalm Cuvée Zartbitter verführt mit ihrer ausgewogenen Intensität und wird meisterhaft verfeinert durch die natürliche Fruchtigkeit von Wildheidelbeeren und Preiselbeeren.
Die harmonische Verbindung aus der edlen Bitternote des Kakaos und der frischen Süße der Beeren schafft ein einzigartiges Geschmackserlebnis, das die Sinne belebt. Jeder Bissen vereint die Kunst des Schokoladenhandwerks mit dem puren Genuss wilder Beeren.
Ein unwiderstehlicher Genussmoment – für Schokoladenliebhaber, die das Besondere suchen.
Martin Mayer Walnuss Traube
Dunkle Schokolade mit Walnüssen und Weinbeeren 70% Kakao Die Walnüsse für diese Tafelschokolade reifen während der Sommermonate an Hausbäumen von Hausruckviertler Bauernhöfen und werden im Herbst vonHand gelesen- im Volksmund "geklaubt". In mühevoller Handarbeit werden die Kerne aus der Schale gelöst und getrocknet. Diese Arbeit wird mit einem besonders intensiven Aroma belohnt.
Martin Mayer Öko Caribe 72%
Single Origin Schokolade aus organischem Anbau 72% Kakao Ursprung: Dominikanische Republik, 46 Stunden traditionell auf Stein vermahlen. Nach einem Anflug von roten Früchten breitet sich Kafeearoma mit leicht rauchigen Noten aus. San Francisco de Macoris-so lautet der klingende Name der Hauptstadt der Region Ciao im Landesinneren, Herkunft der Öko Caribe Kakaobohnen.
Martin Mayer Kriacherl
- Dunkle Tafelschokolade mit einer Fülle aus blauen Kriacherl - 65% Kakaoanteil in der Hülle. Für die Füllung dieser Schokolade verwendet Martin Mayer handverlesene wilde Kriacherl, eine fast schon in Vergessenheit geratene Frucht. Der Geschmack der blauen Kriacherl ähnelt dem der Zwetschke, deshalb lautet der offizielle Name auch "Kriechen-Pflaume".
Pichler Chilli
Zartbitterschokolade mit Chili mild würzig nicht zu scharf handgeschöpft aus Tirol
Pichler Pink Grapefruit Rosmarin
Zartbitterschokolade gefüllt mit Pink Grapefruit Rosmarin Creme handgeschöpft aus Tirol
