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Tonkabohne
Valrhona Abinao 85%
Valrhona Andoa Noir 70% Kakao
Andoa Noire – Dunkle Schokolade mit Charakter Diese biologische, dunkle Schokolade aus fairem Handel begeistert mit einem harmonischen Zusammenspiel von Frische und intensiver Bitterkeit. Schon der erste Biss offenbart lebendige, fruchtige Noten, die sich zu einem tiefen, waldigen Aroma entfalten. Mit ihrem einzigartig bitteren Charakter ist Andoa Noire ein Genuss für anspruchsvolle Schokoladenliebhaber, die den puren Geschmack dunkler Schokolade schätzen – nachhaltig, edel und unverwechselbar.
Valrhona Araguani 100%
Ein Geschmackserlebnis in seiner reinsten Form Tauchen Sie ein in die Welt von 100 % Kakao – pur, unverfälscht und intensiv. Ein Hauch von Vanille verleiht der Schokolade eine dezente Eleganz, während holzige Akzente und eine feine Bitternote an die unberührte Natur Venezuelas erinnern. Diese Tafelschokolade verbindet die Kraft der Berge, die Mystik der Wälder und die Weite der Salzseen zu einem einzigartig vollmundigen Geschmackserlebnis. Perfekt für echte Genießer, die puren Kakao in seiner ursprünglichsten Form lieben.
Valrhona Dulcey 35%
Cremig, zart und unwiderstehlich: Die blonde Schokolade Dulcey verführt mit ihrem einzigartigen Charakter. Die intensiven, goldenen Keksnoten erinnern an frisch gebackenes Sandgebäck und werden durch eine dezente Prise Salz perfekt abgerundet. Ihre cremige Textur und die feine Balance aus Süße und Würze machen Dulcey zu einem Geschmackserlebnis, das Geborgenheit und Genuss in jedem Bissen vereint.
Valrhona Guanaja 70%
„Die Ikone der Bitterkeit – Guanaja 70%“ 1986 revolutionierte Valrhona die Schokoladenwelt mit der bittersten Schokolade ihrer Zeit. Guanaja 70% fasziniert bis heute mit intensiver Bitterkeit, Eleganz und Pioniergeist. Noten von Kaffee und gerösteten Früchten laden zu einem außergewöhnlichen Geschmackserlebnis ein – ideal für kreative Meisterwerke oder puren Genuss.
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Valrhona Manjari 64%
Valrhona Oriado 60% Kakao
Mit ihrer cremig-vanilligen Süße entführt Oriado in einen Moment des vollkommenen Gleichgewichts. Wie ein Mittagsschlaf auf warmem Sand entfaltet sie eine zarte Wärme, die an die sanfte Berührung der Sonne erinnert. Diese Schokolade ist eine Einladung zum Innehalten, ein Geschmackserlebnis, das ausgewogene Noten mit einer verführerischen Süße kombiniert – sanft, wohltuend und unvergesslich.
Valrhona Tulakalum 75%
Tulakalum – Eine Hommage an die Vielfalt Belizes Die intensive Fruchtigkeit und die feine Säure von Tulakalum erzählen die Geschichte Belizes – ein Land voller Farben, Kulturen und Geschichten. Mit jedem Bissen entfalten sich lebhafte Noten von Früchten, harmonisch ergänzt durch die herbe Tiefe von bitterem Kakaobruch. Diese Schokolade verkörpert die ungezähmte Natur und den reichen kulturellen Schatz ihrer Herkunft – ein Genuss für alle Sinne, kraftvoll und einzigartig.
Valrhona Bahibe 46%
Valrhona Jivara 40%
„Jivara – die goldene Sanftheit“ Mit ihrer malzigen Süße und kakaotypischen Lieblichkeit erinnert Jivara an die warmen Strahlen eines Sommermorgens. Eine Schokolade, die Herz und Sinne zugleich verzaubert.
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Valrhona Pudre Cacao 100%
- Untergeordnete Note: dezente Süße
- Hauptnote: feines Pulver
- Einzigartige Note: intensiver Kakaogeschmack
