Rotwein Pflaume
Aromatische Pflaumen und kräftiger Rotwein in einer cremigen Ganache schmiegen sich auf zarten Karamell
85% Kakao Praline
85% Kakaoanteil
Tartufo dunkel
Trüffel mit Haselnüsse Zartbitterschokolade
Weichsel
Gefüllte Praline aus Zartbitter-Schokoladenkuvertüre mit Zartbitter-Kirsch-Ganache – 40% zartschmelzende Füllung.
Ingwer Orange
Kandierte Orangen- und Ingwerstücke eingefangen in eine aromatische Chocoladen-Ganache.
Kir Royal
Fruchtiger Edel-Klassiker. Sahne-Ganache mit erfrischenden Johannisbeeren und feinem Marc de Champagne
9er Pralinenbox selbst mischen
Nachhaltige Verpackungslösung: Cocoa Paper
Pro Jahr werden weltweit mehr als 3,5 Mio. Tonnen Kakao produziert. Dabei fallen etwa 35 Mio. Tonnen Kakaoschalen als Nebenprodukt an, deren Großteil ungenutzt entsorgt wird. In diesen Kakaoschalen liegt großes Potenzial für die Verpackungs- und Süßwarenindustrie, ein Verpackungspapier, das neben ungebleichten Zellulosefasern auch zu 10?% aus Kakaoschalen besteht. Im Gegensatz zu konventionellen Recyclingmethoden braucht es bei der Verarbeitung der Kakaoschalen keinen Verbrennungsprozess, was sich positiv auf die Energiebilanz auswirkt. Auch was die Färbetechnik anbelangt, ist das Cocoa Paper eine echte Innovation: Während konventionelle Papiere häufig mit künstlichen Färbemitteln bearbeitet werden, verleiht die Kakaoschale dem Papier als natürliches Färbemittel ein attraktive, hellbraune Farbe.
Passionsfrucht Zartbitter
Gefüllte Praline aus Zartbitter-Schokoladenkuvertüre mit fruchtiger Passionsfrucht-Ganache 40% zartschmelzende Füllung.
Mandrile Melis Erdbeere Champagner Tartufo
Fragola e Champagne
Cuneo Praline aus feiner Edelbitterschokolade, gefüllt mit einer Erdbeer-Champagner-Ganache
Grand Cru Arriba 72%
Gefüllte Praline aus Zartbitter-Schokoladenkuvertüre mit Grand Cru Arriba-Ganache – 40% zartschmelzende Füllung.
ACE Multivitamin
Gefüllte Praline aus weißer Schokolade mit fruchtiger Ganache mit Orangen-, Pfirsich- und Karotten-Geschmack – 40% zartschmelzende Füllung.