Valrhona Grand Crus Manjari 64%

Manjari – Die Essenz Madagaskars in Schokoladenform
Mit ihren fein-säuerlichen und spritzigen Beerennoten entführt Manjari den Genießer auf eine kulinarische Reise nach Madagaskar – die Insel der tausend Düfte. Hier, wo Kakaobäume von außergewöhnlicher Qualität wachsen, entfalten sich fruchtige Nuancen, die an köstliche Beeren erinnern, begleitet von einer subtilen Würze. Diese Kuvertüre ist eine Hommage an die Vielfalt und Schönheit Madagaskars.

Backtipp:
Manjari-Kuvertüre eignet sich perfekt für die Zubereitung fruchtiger Schokoladenkreationen. Probieren Sie sie in einer Mousse au Chocolat, die Sie mit frischen Himbeeren garnieren, oder als Guss für einen Schokoladenkuchen mit Beerenfüllung. Die säuerlichen Noten der Kuvertüre harmonieren wunderbar mit sommerlichen Fruchtdesserts und verleihen ihnen eine außergewöhnliche Finesse.