Pistazien Marzipan
Feines Marzipan von Mittelmeer-Mandeln abgerundet mit Pistazien.
Prosecco Passionsfrucht
Feine Prosecco Ganache mit der erfrischenden Note von Passionsfrucht
Rosen Trüffel
Zartbitter Schokolade gefüllt mit Sahne-Obers Ganache, verfeinert mit Absolue Rosenöl der Centifolia Rose. Von Hand gerollt in kandierten Rosenblüten.
Rosenblüten in Grappa
Liebliche Sahne-Ganache mit Rosenblüten und Rosenöl, fein abgestimmt mit edlen Grappa
Rotwein Pflaume
Aromatische Pflaumen und kräftiger Rotwein in einer cremigen Ganache schmiegen sich auf zarten Karamell
Rum Zwetschke
Gefüllte Praline aus Zartbitter-Schokoladenkuvertüre mit Pflaumen-Creme und dunkler Schokoladenganache. Von Hand dekoriert.
Sauerkirsche
Intensive Sauerkirsche trifft auf milde Schlagsahne , verfeinert mit Butter und feinster weißer Schokolade
Schwarzwälder Kirsch
fruchtige Kirsch- und kräftige Schokoladen-Ganache, verfeinert mit Kirschwasser
Tiramisu
Leichte Tiramisu-Sahne-Ganache für vollendeten Genuss nach Art des italienischen Desserts.
Tonkabohne
Praline aus Vollmilch-Schokoladenkuvertüre gefüllt mit Ganache mit Tonkabohnen-Geschmack
Vanille Nougat Herz
Samtweicher Mandel-Nougat mit elder Würze von frischer Bourbon-Vanille
Veilchen Trüffel
Zartbittertrüffel mit Veilchenganche intensiv mit Veilchenöl umhüllt mit kandierten Veilchenblüten