5,90 €
Bei Sao Tomé & Principe denkt man gleich an Urlaub, ferne Länder und einsame Inseln irgendwo weit weg im Meer. So schmeckt auch der Forastero Kakao von den Inseln vor Afrika. Er wurde seit er von Seefahrern auf die Inseln gebracht wurde, nicht mehr mit anderen Kakaosorten gekreuzt und hat so sein einzigartiges Aroma erhalten.
Frische Nase, fruchtig, würzig, leicht säuerlich, intensives Aroma, langanhaltend auf der Zunge.
| Gewicht | 0,100 kg |
|---|---|
| Format | Tafeln |
| Geschmack | Pur, Schokoladig |
| Hersteller | Francois Pralus |
| Kakaogehalt | 75% |
| Sorte | Dunkel |
| Besonderheiten | Glutenfrei, Laktosefrei, Ohne Alkohol |
Kakao, Zucker, reine Kakaobutter, Emulgator: GMO freies Sojalecithin Kann Spuren von Nüssen, Mandeln oder Milch enthalten.
Inhalt: 100 g
Edelbitterschokolade mit 80 % Kakaoanteil aus feinem Trinitariokakao der Sorte Sambirano, mild geröstet. Erdig, milde Röstnoten. Diskrete Säure. Angenehm am Gaumen.
Edelbitterschokolade mit 72 % Kakaoanteil aus feinem Trinitariokakao der Sorte Sambirano, mild geröstet. Mild, fruchtig und angenehme Säure. Mit Noten von Zitrusfrüchten. Harmonisch.
Zuckerfreie Bio-Edelbitterschokolade – Natürlicher Genuss aus Nicaragua
Diese edle Bio-Edelbitterschokolade wird aus Trinitario-Kakao aus dem unberührten Naturreservat Bosawás, Nicaragua, hergestellt. Ganz ohne zugesetzten Zucker oder Süßstoffe entfaltet sie ihr intensives, fein nuanciertes Aroma. Die dezente Süße stammt ausschließlich aus pflanzlichen Agavenfasern, die den natürlichen Geschmack der Schokolade harmonisch abrunden.
Perfekt für alle, die puren, hochwertigen Schokoladengenuss ohne Kompromisse suchen.
👉 Rein, aromatisch & ganz natürlich süß.
Schokoladenaps mit 75% Kakaoanteil 20 Stück Naps mit hohen Kakaoanteil von 75% verschiedene Plantagenschokoladen
Single Origin EB-Schokolade Nicaragua – edler Genuss aus seltenem Criollo-Kakao
Diese Bio-Edelbitterschokolade wird aus Fair-Trade gehandeltem weißen Criollo-Kakao aus Nicaragua hergestellt – eine der seltensten und edelsten Kakaosorten der Welt. Ihr vielschichtiges Aroma, kombiniert mit einer feinen Bitternote und sanfter Fruchtigkeit, macht sie zu einem exquisiten Geschmackserlebnis.
✔ Rein & Ursprünglich Der Criollo-Kakao aus Nicaragua verleiht dieser Schokolade eine außergewöhnliche Aromenvielfalt mit feinen Nuancen von Nuss, Karamell und milden Fruchtnoten.
✔ Nachhaltig & Fair Durch den Fair-Trade-Handel unterstützt sie nicht nur den nachhaltigen Kakaoanbau, sondern auch die Kakaobauern vor Ort.
✔ Für wahre Schokoladenkenner Die perfekt ausbalancierte Komposition edelster Kakaobohnen sorgt für ein lang anhaltendes, intensives Geschmackserlebnis.
Single Origin EB-Schokolade Nicaragua – pure Schokoladenkunst für Genießer.
Zuckerfreie Bio-Edelbitterschokolade – Pur, edel & natürlich süß
Diese Bio-Edelbitterschokolade aus edlem Criollo-Kakao aus der Region Alta Piura, Peru, überzeugt mit intensivem Aroma – ganz ohne zugesetzten Zucker oder Süßstoffe. Ihre feine, natürliche Süße erhält sie ausschließlich durch pflanzliche Agavenfasern, die das Geschmackserlebnis sanft abrunden.
Perfekt für alle, die den reinen Schokoladengenuss lieben und bewusst auf Zucker verzichten möchten.
👉 Natürlich süß. Intensiv im Geschmack. 100 % Genuss.
Der Kakao kommt aus dem Barlovento östlich von Caracas gelegen. Inmitten der kleinen Dörfer liegt der Hafen names Carenero. Dieser gab den Kakaobohnen aus der ganzen Region seinen Namen. Die Region wird von dem Fluss Tuy durchquert und überschwemmt während der Regenzeiten die Kakaoplantagen. In der Region wird hauptsächlich Trinitario angepflanzt den man fermentiert als Carenero Superior oder unfermentiert als Carenero Natural beziehen kann. Die Region baut einen Kakao an, der für seine Sanftheit und seinen floralen Geschmack bekannt ist.
Zuckerfreie Bio-Edelbitterschokolade – Kraftvolle Aromen aus dem Atlantischen Regenwald Brasiliens
Diese edle Bio-Edelbitterschokolade mit 78 % Kakaoanteil wird aus erlesenem Forastero-Kakao des Atlantischen Regenwaldes Brasiliens hergestellt. Ohne zugesetzten Zucker oder Süßstoffe entfaltet sie ihr vollmundiges, intensives Aroma. Die dezente Süße stammt ausschließlich aus pflanzlichen Agavenfasern, die das Geschmackserlebnis sanft abrunden.
Perfekt für alle, die den reinen, unverfälschten Geschmack hochwertiger Schokolade genießen möchten.
👉 Dunkel. Natürlich. Unvergleichlich.
