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„Blanxart Congo Mountains of the Moon 93% zuckerfrei“ wurde deinem Warenkorb hinzugefügt. Warenkorb anzeigen
Francois Pralus Venezuela 75%
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StartseiteShopUncategorized Francois Pralus Venezuela 75%

Francois Pralus Venezuela 75%

5,90 €

Der Kakao kommt aus dem Barlovento östlich von Caracas gelegen. Inmitten der kleinen Dörfer liegt der Hafen names Carenero. Dieser gab den Kakaobohnen aus der ganzen Region seinen Namen. Die Region wird von dem  Fluss Tuy durchquert und überschwemmt während der Regenzeiten die Kakaoplantagen. In der Region wird hauptsächlich Trinitario angepflanzt den man fermentiert als Carenero Superior oder unfermentiert als Carenero Natural beziehen kann. Die Region baut einen Kakao an, der für seine Sanftheit und seinen floralen Geschmack bekannt ist.

Gewicht 0,100 kg
Format

Tafeln

Geschmack

Pur, Schokoladig

Hersteller

Francois Pralus

Kakaogehalt

75%

Sorte

Dunkel

Besonderheiten

Glutenfrei, Laktosefrei, Ohne Alkohol

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Kategorie: Uncategorized
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  • Beschreibung
Beschreibung

Zutaten

Kakao, Zucker, reine Kakaobutter, Emulgator: GMO freies Sojalecithin Kann Spuren von Nüssen, Mandeln oder Milch enthalten.

Inhalt: 100 g

glutenfreilaktosefrei

Nährwerte pro 100g

  • Energie: 2427kJ / 585 kcal
  • Fett: 44 g
  • davon gesättigte Fettsäuren: 28 g
  • Kohlenhydrate: 33 g
  • davon Zucker: 26 g
  • Eiweiß: 9,4 g
  • Salz: 0 g

Allergene

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    Verkaufsfördernde Produktbeschreibung:
    75 % extra-dunkle Schokolade – Puristische Perfektion für wahre Kenner.
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    Dunkle Schokolade mit Himbeere & Açaí – Fruchtige Eleganz trifft auf edlen Kakao

    Diese dunkle Bio-Schokolade mit 72 % Kakaoanteil stammt aus Fair-Trade-gehandeltem Forastero-Kakao von der Plantage Domaine Monts de la Lune in der Demokratischen Republik Kongo. Ihr intensiver, aromatischer Geschmack wird durch eine raffinierte Mischung aus Himbeere und Açaí perfekt ergänzt – fruchtig, leicht säuerlich und unwiderstehlich harmonisch.

    Ein außergewöhnliches Geschmackserlebnis für echte Schokoladenliebhaber.

    👉 Herb, fruchtig, einfach einzigartig!

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    Francois Pralus Sao Tome 75%
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    Francois Pralus Sao Tome 75%

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    Bei Sao Tomé & Principe denkt man gleich an Urlaub, ferne Länder und einsame Inseln irgendwo weit weg im Meer. So schmeckt auch der Forastero Kakao von den Inseln vor Afrika. Er wurde seit er von Seefahrern auf die Inseln gebracht wurde, nicht mehr mit anderen Kakaosorten gekreuzt und hat so sein einzigartiges Aroma erhalten.

    Frische Nase, fruchtig, würzig, leicht säuerlich, intensives Aroma, langanhaltend auf der Zunge.

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    Blanxart Peru Alto Piura 83%

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    Single Origin EB-Schokolade Peru – edel, fair & unvergleichlich aromatisch

    Diese Bio-Edelbitterschokolade wird aus seltenem, Fair-Trade gehandeltem weißen Criollo-Kakao aus Piura, Peru, hergestellt – eine der edelsten Kakaosorten der Welt. Ihr einzigartiges Aroma und die feine Balance zwischen Fruchtigkeit und zarter Bitternote machen sie zu einem wahren Meisterwerk der Schokoladenkunst.

    ✔ Exquisite Herkunft & höchste Qualität Der kostbare Criollo-Kakao aus Peru verleiht dieser Schokolade eine außergewöhnliche Geschmackstiefe mit Noten von roten Früchten und feiner Nussigkeit.

    ✔ Nachhaltig & Fair Mit Fair-Trade-zertifiziertem Kakao und biologischem Anbau unterstützt sie sowohl die Umwelt als auch die Kakaobauern vor Ort.

    ✔ Für echte Kenner & Genießer Eine Schokolade, die mit ihrer raffinierten Aromenvielfalt und edlen Kakaostruktur jeden Feinschmecker begeistert.

    Single Origin EB-Schokolade Peru – purer Kakaogenuss aus den besten Anbaugebieten der Welt.

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    Menakao Dark Chocolate 72%

    Edelbitterschokolade mit 72 % Kakaoanteil aus feinem Trinitariokakao der Sorte Sambirano, mild geröstet. Mild, fruchtig und angenehme Säure. Mit Noten von Zitrusfrüchten. Harmonisch.

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