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Milde Aromen von wildem Kakao
Der Kakao für diese Tafel stammt aus der unberührten Wildnis von West-Papua, einem Teil des zweitgrößten Regenwaldes der Welt. Die cremige Milch bildet einen faszinierenden Kontrast zum frischen und lebendigen Charakter des Papua-Kakaos.
Ausgezeichnet mit Silber bei der Academy of Chocolate • 2025
Erinnert an heiße Schokolade mit Haselnüssen und Sahne; Noten von Karamell, Banane, Lakritz und schwarzem Tee sowie ein Hauch von Gewürzen klingen im Nachgeschmack nach.
Der Kakao wird auf zwei verschiedene Arten geröstet, unter Anwendung der H&V-typischen Split-Roast-Technik: Ein Röstprofil hebt die fruchtigen und würzigen Noten hervor, während das andere Profil die Kräuternoten dieses vielseitigen Kakaos akzentuiert. Niederländischer Rübenzucker bringt die Fruchtigkeit des Kakaos zur Geltung, ohne Eigenaromen hinzuzufügen.
| Hersteller | Heinde Verre |
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Kakao und Kakaobutter 53%,Niederländische Kuhmilch, Niederländischer Zucker, Niederländische Vanille, Sonnenblumenlezithin
Inhalt: 70 g
Biologische Dunkle Schokolade 92% Kakao bitter, harmonisch
Waldbeer-Panna-Cotta-Creme umhüllt mit Zartbitterschokolade Kakao 53% handgeschöpft aus Sillian Tirol
Banane Zartbitterschokolade Kakao 53% mit Bananencreme handgeschöpft aus Tirol
Biologische Dunkle Schokolade 100% Kakao
Biologische Dunkle Schokolade 80% Kakao
Gran Bouquet CaffèNero – Ein harmonischer Genuss aus Zartbitter-Schokolade und Arabica-Kaffee.
Gran Bouquet ist die exklusive Schokoladenlinie von Slitti, die edelste Kakausorten mit feinsten Gewürzen und aromatischem Kaffee vereint. Die Gran Bouquet CaffèNero-Tafel kombiniert 60 % Zartbitterschokolade mit einem runden, langanhaltenden Geschmack und dem intensiven Aroma von 100 % gemahlenem Arabica-Kaffee. Ein luxuriöser Genuss, der die Sinne mit einem einzigartigen Zusammenspiel von Schokoladengeschmack und Kaffeenoten verführt – perfekt für wahre Feinschmecker!
Preiselbeercreme umhüllt von Zartbitterschokolade Kakao 53% handgeschöpft aus Tirol
