Filter anzeigen
Ansicht 12 24
Close

Oberhöller Haselnuss Schokocreme

8,90 

Schokocreme mit gerösteten Haselnüssen – unvergleichlich nussig und cremig

Erleben Sie den einzigartigen Geschmack unserer Schokocreme aus dem Sarntal. Hergestellt mit sorgfältig gerösteten Haselnüssen aus dem Piemont, begeistert sie mit einer intensiven Nussnote und einer herrlich cremigen Konsistenz.

✔ Hochwertige Zutaten Aus besten Haselnüssen und feinster Schokolade – ein authentischer Genuss, der keine Wünsche offenlässt.

✔ Laktosefrei & Genussvoll Perfekt für alle, die echten Schokogenuss lieben, ganz ohne Kompromisse.

✔ Vielseitig verwendbar Ob auf Brot, als Füllung für Gebäck oder pur gelöffelt – diese Creme macht jeden Moment besonders.

Schokocreme aus dem Sarntal – ein Hauch von Luxus in jedem Löffel.

Valrhona Araguani 100%

7,50 

Ein Geschmackserlebnis in seiner reinsten Form Tauchen Sie ein in die Welt von 100 % Kakao – pur, unverfälscht und intensiv. Ein Hauch von Vanille verleiht der Schokolade eine dezente Eleganz, während holzige Akzente und eine feine Bitternote an die unberührte Natur Venezuelas erinnern. Diese Tafelschokolade verbindet die Kraft der Berge, die Mystik der Wälder und die Weite der Salzseen zu einem einzigartig vollmundigen Geschmackserlebnis. Perfekt für echte Genießer, die puren Kakao in seiner ursprünglichsten Form lieben.

Karuna 100% Peru

5,90 
Kakao Herkunft: Dieser Edelkakao in Bioqualität ist eine absolute Rarität. Im den Bergigen Hängen im Urubamba Tal (sacred valley) auf einer Höhe von etwa 1000mt ü.d.M. wächst dieser Heirloom Kakao. Unzählige über 100 Jahre alte Mutterbäume zeugen von langer Kakaokultur. Chuncho Kakao ist laut Experten eine der Ursorten und gleichzeitig eine der aromareichsten Varietäten. Die Firma Asocasel fermentiert den Kakao der Bauern um Quillabamba. Original beans hat dieses Kakaoprojekt aufgebaut, betreut es unter ständiger Supervision und exportiert den Kakao. Geschmacksnoten: Starke Fruchtnoten, kräftige Säure, kaum Bitterstoffe

Karuna 70% slow dried from Belize

5,90 
Kakao Herkunft: Belize, aus der Region Toledo im Süden des Landes. Dieser Edelkakao wird von Mopan Maya Farmern unweit des Dorfes San Jose biologisch angebaut und vor Ort von der Firma Belyzium fachmännisch fermentiert und getrocknet. Dieser Kakao wurde nach der Fermentation langsam getrocknet und dadurch weniger Säure. Geschmacksnoten: Diese Schokolade hat kräftige Karamell- und Melassenoten, sowie Noten von Trockenfrüchten und Nüssen
Close

Valrhona Guanaja 70%

5,90 

„Die Ikone der Bitterkeit – Guanaja 70%“ 1986 revolutionierte Valrhona die Schokoladenwelt mit der bittersten Schokolade ihrer Zeit. Guanaja 70% fasziniert bis heute mit intensiver Bitterkeit, Eleganz und Pioniergeist. Noten von Kaffee und gerösteten Früchten laden zu einem außergewöhnlichen Geschmackserlebnis ein – ideal für kreative Meisterwerke oder puren Genuss.

👉 Entdecken Sie die Legende von Valrhona!

Close

Mathez Truffles Natur

12,90 

Kakaohaltiges Konfekt

Martin Mayer Alto Beni 75%

5,90 
Dunkle Tafelschokolade mit Kakaobohnen aus Bolivien - 75% Kakaogehalt. Die Region Alto Beni liegt im Department La Paz und ist rund 60 km vom Titicacasee, mit einer Fläche von 8.288 m² der größte See Südamerikas, entfernt. Begünstigt von dessen klimatischen Einfluss - der See stellt einen großen Wärmespeicher dar - reifen die Kakaobohnen hier unter optimalen Bedingungen. Die Kooperative umfasst 69 Kakaobauern, die Bohnen dieser Region sind aufgrund der kleinen Strukturen limitiert erhältlich. CHARAKTER: Diese dunkle Schokolade beeindruckt mit einem erdigen, malzigen Geschmacksprofil. Der Kenner wird subtile Noten von Heidelbeere und Walnuss wahrnehmen. Die Sorte Alto Beni 75% wurde mit dem INTERNATIONAL CHOCOLATE AWARD 2018 in Silber und 2017 beim "Great Taste Award" in London als einzige Bean to Bar-Schokolade Österreichs mit einem Stern prämiert! 
Tipp
Close

7er Pralinenbox selbst mischen

12,50 

Nachhaltige Verpackungslösung: Cocoa Paper

Pro Jahr werden weltweit mehr als 3,5 Mio. Tonnen Kakao produziert. Dabei fallen etwa 35 Mio. Tonnen Kakaoschalen als Nebenprodukt an, deren Großteil ungenutzt entsorgt wird. In diesen Kakaoschalen liegt großes Potenzial für die Verpackungs- und Süßwarenindustrie, ein Verpackungspapier, das neben ungebleichten Zellulosefasern auch zu 10?% aus Kakaoschalen besteht. Im Gegensatz zu konventionellen Recyclingmethoden braucht es bei der Verarbeitung der Kakaoschalen keinen Verbrennungsprozess, was sich positiv auf die Energiebilanz auswirkt. Auch was die Färbetechnik anbelangt, ist das Cocoa Paper eine echte Innovation: Während konventionelle Papiere häufig mit künstlichen Färbemitteln bearbeitet werden, verleiht die Kakaoschale dem Papier als natürliches Färbemittel ein attraktive, hellbraune Farbe.

Karuna Zirbe 70% Tanzania

5,90 
Kakao Herkunft: Tanzania, Ostafrika. Dieser Bioedelkakao wird im Kilombero Tal in der Region Morogoro unweit vom Udzungwa National Park angebaut. Die Firma Kokoa Kamilli fermentiert und trocknet den Kakao von ca. 2000 Kleinbauern der Umgebung. Geschmacksnoten: Harzige Nadelholz Noten, Fruchtige Noten vom Tanzania Kakao
Close

Wildbach Kunterbunt Milchschokolade

5,80 

Edle Vollmilchschokolade mit bunten Schokolinsen und Nonpareilles 38% Kakao in der Vollmilchschokolade 

Slitti Pistazie Pistacchi

9,00 

Bronte Pistazien Dragées – Ein Hauch von grünem Gold

Im Herzen dieser exquisiten Dragées stehen geröstete Bronte Pistazien g.g.A., auch bekannt als das „grüne Gold“. Diese edlen Pistazien aus der italienischen Region Bronte sind für ihre außergewöhnliche Qualität und ihren unverwechselbaren Geschmack berühmt – nicht umsonst zählen sie zu den Slow Food Presidi.

Verfeinert mit einer dünnen Schicht aus weißer und Vollmilchschokolade mit hohem Kakaoanteil und sanft mit Puderzucker bestäubt, entsteht ein elegantes Zusammenspiel aus nussigem Aroma und schokoladiger Süße.

Ein Genuss für wahre Gourmets – erleben Sie den authentischen Geschmack einer der wertvollsten Pistazien der Welt in perfekter Harmonie mit feinster Schokolade. Ob zum Selbergenießen oder als stilvolles Geschenk – diese Dragées sind ein Fest für die Sinne!

Close

Slitti Physalis Alkekengi

9,00 

Alkekengi Dragées – Ein einzigartiges Geschmackserlebnis

Entdecken Sie die faszinierende Welt der Alkekengi, auch bekannt als "Chinesische Laterne". Diese außergewöhnliche Pflanze hat ihren Ursprung in Europa und Asien und gehört zur Familie der Physalis. Ihre leuchtenden, kirschförmigen Beeren sind ein wahres Highlight – mit ihrem unverwechselbaren, leicht säuerlichen Geschmack, der an eine feine Mischung aus Tomate, Himbeere und Zitrusfrüchten erinnert.

Unsere Alkekengi Dragées vereinen die natürliche Frische dieser besonderen Frucht mit der verführerischen Süße von Schokolade. Umhüllt von weißer und Vollmilchschokolade und veredelt mit einem Hauch von bitterem Kakaopulver entsteht ein unwiderstehlicher Genussmoment, der Süße und Säure in perfekter Harmonie vereint.

Ein wahrer Hochgenuss für Feinschmecker – gönnen Sie sich dieses besondere Geschmackserlebnis oder überraschen Sie andere mit einem Geschenk, das garantiert begeistert!