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Valrhona Grand Crus Manjari 64%

15,50 

Manjari – Die Essenz Madagaskars in Schokoladenform Mit ihren fein-säuerlichen und spritzigen Beerennoten entführt Manjari den Genießer auf eine kulinarische Reise nach Madagaskar – die Insel der tausend Düfte. Hier, wo Kakaobäume von außergewöhnlicher Qualität wachsen, entfalten sich fruchtige Nuancen, die an köstliche Beeren erinnern, begleitet von einer subtilen Würze. Diese Kuvertüre ist eine Hommage an die Vielfalt und Schönheit Madagaskars.

Backtipp: Manjari-Kuvertüre eignet sich perfekt für die Zubereitung fruchtiger Schokoladenkreationen. Probieren Sie sie in einer Mousse au Chocolat, die Sie mit frischen Himbeeren garnieren, oder als Guss für einen Schokoladenkuchen mit Beerenfüllung. Die säuerlichen Noten der Kuvertüre harmonieren wunderbar mit sommerlichen Fruchtdesserts und verleihen ihnen eine außergewöhnliche Finesse.

Virginia Amaretti Erdbeere Fragola

13,00 
Weiche Amaretti Gebäck mit Erdbeerkonfitüre.

Virginia Amaretti Himbeer Lampone

13,00 

Weiche Amaretti Gebäck mit Himbeerkonfitüre.

Latte Macchiato
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Latte Macchiato

0,90 
Milde Cafe-Sahne-Ganache unter cremiger Milchschaumhaube

Mandarine

0,90 
Praline aus Zartbitter-Schokoladenkuvertüre gefüllt mit Mandarinen-Ganache – 40% zartschmelzende Füllung. Von Hand fein filiert und mit Mandarinengranulat bestreut.
Mandel Schichtnougat
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Mandel Schichtnougat

0,90 
Nougat-Trilogie aus vollendet-veredelten Mandel
Mandelsplitter Vollmilch
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Mandelsplitter Vollmilch

0,90 

feine Mandelsplitter in vollmundiger Milchschokolade

Mandrile Melis Aceto Balsamico Tartufo

0,90 
Tartufo Aceto Balsamico Trüffel mit Aceto Balsamico Füllung in Zartbitterschokolade 55% Kakao

Mandrile Melis Erdbeere Champagner Tartufo

0,90 
Fragola e Champagne
Cuneo Praline aus feiner Edelbitterschokolade, gefüllt mit einer Erdbeer-Champagner-Ganache

Mandrile Melis Kaffeelikör Tartufo

0,90 
Crema Liquore Caffè
Cuneo Praline aus feiner Edelbitterschokolade, gefüllt mit einer Caffè-Likör-Ganache.
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Mandrile Melis Tartufo Maroni

0,90 

Cuneo Praline aus feinster Milchschokolade, gefüllt mit einer Ganache aus Kastanienpüree.

Mandrile Melis Waldbeere Tartufo

0,90 

Frutti di Bosco Cuneo Pralinen aus feinster Milchschokolade, gefüllt mit einer Ganache aus Waldbeeren.