Cafe Cognac
Vollmilch-Sahne-Ganche mit kräftigem Arabica Kaffee und edlem Cognac
Panna Cotta Kirsche
Truffes nach dem Vorbild des geliebten italienischen Desserts, abgerundet mit Kirschgelee
Rosen Trüffel
Zartbitter Schokolade gefüllt mit Sahne-Obers Ganache, verfeinert mit Absolue Rosenöl der Centifolia Rose. Von Hand gerollt in kandierten Rosenblüten.
Butterkaramell Flor de Sal
Butterzarte Karamellganache, mit einem Hauch Flor de Sal vollendet abgerundet.
Caribic Fruits
Gefüllte Praline aus weißer Schokolade gefüllt mit fruchtiger Ananas-Ganache mit Orangen-Rum-Geschmack – 40% zartschmelzende Füllung. Von Hand fein filiert.
Mango Lassi
Eine Mangoganache bettet sich in eine knackige Hülle aus weißer Joghurtschokolade.
Blätternougat Milch
Feinster, heller Nuss-Nougat in Veredlung mit knusprigen Gebäckstückchen.
Wiener Apfelstrudel
Milde Apfel-Sahne-Ganache in Zimt-Marzipan unter Schokoladenstreuseln
Prosecco Passionsfrucht
Feine Prosecco Ganache mit der erfrischenden Note von Passionsfrucht
Highland Whisky
Sahne-Ganache mit edlem Highland Whisky. Typisch holziges, leicht torfiges Aroma
Calvados
Edelherbe Sahne-Ganache mit echtem Calvados aus der Normandie
Tiramisu
Leichte Tiramisu-Sahne-Ganache für vollendeten Genuss nach Art des italienischen Desserts.
