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Slitti Slittosa Schokocreme
Slittosa – Feinste Haselnuss-Schokoladen-Creme aus der Langhe.
Slittosa ist eine luxuriöse Haselnuss-Schokoladen-Creme, die zu 37 % aus den edelsten Haselnüssen der Sorte Tonda Gentile Trilobata aus der Region Langhe besteht. Ihre Cremigkeit und zarte Textur machen sie zu einem unvergleichlichen Genuss. Ganz ohne unnötige Zusätze – nur Haselnüsse und ausgewählter Kakao. Verwendet als Brotaufstrich, zum Löffeln oder in süßen Kreationen, wird sie jeden Moment versüßen und zu etwas Besonderem machen.
Slitti Nocciolata Schokocreme
Slitti Nocciolata – Creme de la Creme aus Langhe-Haselnüssen und feinster Schokolade.
Die Nocciolata von Slitti ist eine cremige Haselnuss-Schokoladen-Creme, die aus 38 % Haselnüssen der exklusiven Sorte Tonda Gentile Trilobata aus der Region Langhe und ausgewähltem Kakao hergestellt wird – und das war's auch schon. Ohne künstliche Zusätze, nur purer Genuss. Ihre zarte Cremigkeit wird durch geröstete Haselnussstückchen verfeinert, was ihr eine unwiderstehliche Textur und einen intensiven Geschmack verleiht. Perfekt zum Genießen mit einem Löffel, auf Brot oder als Zutat für köstliche Desserts!
Oberhöller Haselnuss Schokocreme
Schokocreme mit gerösteten Haselnüssen – unvergleichlich nussig und cremig
Erleben Sie den einzigartigen Geschmack unserer Schokocreme aus dem Sarntal. Hergestellt mit sorgfältig gerösteten Haselnüssen aus dem Piemont, begeistert sie mit einer intensiven Nussnote und einer herrlich cremigen Konsistenz.
✔ Hochwertige Zutaten Aus besten Haselnüssen und feinster Schokolade – ein authentischer Genuss, der keine Wünsche offenlässt.
✔ Laktosefrei & Genussvoll Perfekt für alle, die echten Schokogenuss lieben, ganz ohne Kompromisse.
✔ Vielseitig verwendbar Ob auf Brot, als Füllung für Gebäck oder pur gelöffelt – diese Creme macht jeden Moment besonders.
Schokocreme aus dem Sarntal – ein Hauch von Luxus in jedem Löffel.
Martin Mayer Erdnuss Splitter
Frisch geröstete Erdnüsse in dunkler Schokolade – der perfekte Genuss für Nussfans!
Entdecken Sie die optimale Harmonie aus aromatisch gerösteten Erdnüssen und feinherber dunkler Schokolade. Ein Klassiker, der mit jedem Bissen begeistert!
✔ Knackig & Edel Die knackige Frische der Erdnüsse trifft auf die zartschmelzende Intensität dunkler Schokolade – ein Geschmackserlebnis, das verführt.
✔ Perfekt für jede Gelegenheit Ob als süße Belohnung zwischendurch oder als Highlight zum Teilen – dieser Genuss lässt keine Wünsche offen.
Für alle, die das Beste aus Nuss und Schokolade lieben!
Martin Mayer Himbeer Splitter
Zart schmelzende Milchschokolade mit fruchtigem Kick
Lassen Sie sich von der perfekten Kombination verführen: zarte Milchschokolade, durchzogen von intensiv-fruchtigen gefriergetrockneten Himbeeren und verfeinert mit knackigen Puffreis-Crisps.
✔ Ein Genuss für alle Sinne Die cremige Schokolade trifft auf die feine Säure der Himbeeren und das aufregende Knuspern des Puffreises – ein himmlisches Zusammenspiel, das begeistert.
✔ Perfekt für zwischendurch Ob als süßer Energiekick oder kleine Auszeit – diese Schokolade ist immer die richtige Wahl.
Fruchtig, knackig, unwiderstehlich – probieren Sie es selbst!
Martin Mayer Landlbirne
Dunkle Tafelschokolade mit einer Fülle aus Landlbirnen - 63% Kakaoanteil in der Hülle
Die Landlbirne wird üblicherweise zur Herstellung von Most (Obstwein) verwendet, da sie einen hohen Gerbsäureanteil aufweist.
Wir verarbeiten für unsere Schokolade hochreife Landlbirnen, die aus unserem eigenen Obstgarten stammen. Die Birnen werden entkernt, püriert und bilden die Basis für die Schokoladenfülle. Ein kleiner Schuss Landlbirnenbrand rundet das Geschmacksprofil ab.
Martin Mayer Habanero Chili
Dunkle Tafelschokolade mit intensiver Schärfe von Habanero Chili Schoten - 70% Kakaoanteil
Durch die geringe Dosis Chilipulver bleiben trotz der Schärfe die angehnehmen Schokoladennoten erhalten.
Habanero Chilis gehören zu den schärfsten Chilis und kommen in einer Vielzahl von Formen, Farben und auch (Frucht-)Größen vor. Die Früchte der Varietät "Habanero Chocolate" (auch "Brown Habanero") reifen braun ab und sehen dadurch täuschend schokoladeartig aus.
Martin Mayer Walnuss Traube
Dunkle Schokolade mit Walnüssen und Weinbeeren 70% Kakao Die Walnüsse für diese Tafelschokolade reifen während der Sommermonate an Hausbäumen von Hausruckviertler Bauernhöfen und werden im Herbst vonHand gelesen- im Volksmund "geklaubt". In mühevoller Handarbeit werden die Kerne aus der Schale gelöst und getrocknet. Diese Arbeit wird mit einem besonders intensiven Aroma belohnt.
Martin Mayer Jalapeno
Dunkle Milchschokolade mit dezenter Schärfe der Jalapeño Chili
Diese Schokolade ist durch Ihre sehr zurückhaltende, milde Schärfe für "Einsteiger" konzipiert.
Ein Mix aus Edelmilch- und Edelbitterschokolade bildet eine sehr stimmige Basis, welche zusätzlich etwas Schärfe neutralisiert.
Die pikante Schärfe der Jalapeños ist auf das in den Früchten enthaltene Capsaicin zurückzuführen. Auf der für die Schärfebestimmung gebräuchlichen Scoville-Skala liegen die Früchte zwischen 2.500 und 8.000 Einheiten. Obwohl die Jalapeño in der Regel bereits als sehr scharf empfunden wird, bleibt sie damit noch weit hinter dem Capsaicingehalt einer Habaneroschote.
Martin Mayer Brünnerling
Dunkle Schokolade 70% Kakao gefüllt mit einer Fülle aus der alten oberösterreichischen Apfelsorte Brünnerling. Sie Sorte Brünnerling ist eine typische oberösterreichische Apfelsorte und kommt sie ca 1600 auf Streuobstwiesen vor. Perfektioniert wird das Geschmackserlebnis durch einen Apfelbrand von Martin Schossen, welcher 6 Jahre im Eichenfass gelagert wurde. Diese Schokolade ist das Ergebnis der Forschungskooperation der Fachhochschule Wels, deren Ziel es war, einen hohen Polyphenolgehalt in der fertigen Schokolade zu erreichen.
Martin Mayer Lachua 70%
Single Origin Schokolade aus organischem Anbau 70% Kakao Ursprung: Guatemala-Alta Verapaz, 96 Stunden traditionell auf Stein vermahlen, lang anhaltendes, ungewöhnlich fruchtiges Aroma; eine leichte Säure macht diese Schokolade zur perfekten Wahl. Die Bauern, welche im Gebiet um den Lachua See- einem unberührten See inmitten eines Nationalparks im Departement Alta Verapaz- wohnen, sind überwiegend Qéqchi Maya, die Kardamom, Mais und Kakao anbauen. Viele der Landwirte in dieser Region leben noch völlig ohne Strom, Internet und Telefon.
Martin Mayer Öko Caribe 72%
Single Origin Schokolade aus organischem Anbau 72% Kakao Ursprung: Dominikanische Republik, 46 Stunden traditionell auf Stein vermahlen. Nach einem Anflug von roten Früchten breitet sich Kafeearoma mit leicht rauchigen Noten aus. San Francisco de Macoris-so lautet der klingende Name der Hauptstadt der Region Ciao im Landesinneren, Herkunft der Öko Caribe Kakaobohnen.
