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Single Origin EB-Schokolade Ecuador – 95 % purer Kakaogenuss
Diese edle Dunkelschokolade mit einem Kakaoanteil von 95 % wird aus der seltenen und aromatischen Nacional-Kakaosorte aus Ecuador, Provincia de Guayas, hergestellt. Ihr intensiver, vollmundiger Geschmack mit feinen floralen und erdigen Noten macht sie zu einem besonderen Genuss für Liebhaber kräftiger Schokolade.
✔ Höchste Kakaoqualität
Die Kakaosorte Nacional ist bekannt für ihre außergewöhnliche Tiefe und ihren nuancierten Charakter – ein seltener Genuss für echte Kenner.
✔ Intensiv & Aromatisch
Trotz ihres hohen Kakaoanteils überzeugt diese Schokolade mit einer feinen Milde und eleganten Geschmacksnuancen.
✔ Rein & Ursprünglich
Ohne unnötige Zusätze – nur bester Kakao für ein unverfälschtes Geschmackserlebnis.
Single Origin EB-Schokolade Ecuador – pure Schokoladenkunst in ihrer intensivsten Form.
| Gewicht | 0,100 kg |
|---|---|
| Format | Tafeln |
| Geschmack | Pur |
| Hersteller | Blanxart |
| Kakaogehalt | 100% |
| Sorte | Dunkel |
| Besonderheiten | Glutenfrei, Laktosefrei, Ohne Alkohol, Vegan |
Kakao, Zucker. Kakaogehalt: 95% mindestens. Kann Spuren von SOJA, MILCH und SCHALENFRÜCHTEN enthalten.
Inhalt: 75 g
Single Origin EB-Schokolade Nicaragua – edler Genuss aus seltenem Criollo-Kakao
Diese Bio-Edelbitterschokolade wird aus Fair-Trade gehandeltem weißen Criollo-Kakao aus Nicaragua hergestellt – eine der seltensten und edelsten Kakaosorten der Welt. Ihr vielschichtiges Aroma, kombiniert mit einer feinen Bitternote und sanfter Fruchtigkeit, macht sie zu einem exquisiten Geschmackserlebnis.
✔ Rein & Ursprünglich Der Criollo-Kakao aus Nicaragua verleiht dieser Schokolade eine außergewöhnliche Aromenvielfalt mit feinen Nuancen von Nuss, Karamell und milden Fruchtnoten.
✔ Nachhaltig & Fair Durch den Fair-Trade-Handel unterstützt sie nicht nur den nachhaltigen Kakaoanbau, sondern auch die Kakaobauern vor Ort.
✔ Für wahre Schokoladenkenner Die perfekt ausbalancierte Komposition edelster Kakaobohnen sorgt für ein lang anhaltendes, intensives Geschmackserlebnis.
Single Origin EB-Schokolade Nicaragua – pure Schokoladenkunst für Genießer.
La Pyramide Biologique 75% - die Pyramide mit 5 x 50g Tafeln dunkle BIO Schokolade 75% aus 5 Ländern
Eine Reise durch die Welt des Kakaos. Probieren Sie die 5 Tafeln der edelsten Kakaosorten und die daraus entstehenden wunderbaren Schokoladen. Alle Schokoladen dieser "Schokoladen Pyramide" sind zertifizierte BIO-Schokoladen. Gleichermaßen für Geniesser und Puristen,. denn jede dieser besonderen Schokoladen stammt aus einem anderen Schokoladenanbaugebiet der Welt. Francois Pralus wählt persönlich die besten Kakaosorten der Welt aus und verarbeitet die Kakaobohnen in seiner Manufaktur in Roanne, Frankreich exakt gleich. Genau deshalb kann man in der Pyramide Biologique die unterschiedlichen Charakteren des Kakaos genau erschmecken.
Dominikanische Republik - Trinitario. Ein starker, würziger Duft mit fruchtigen Noten, lang anhaltender Geschmack
Tanzanie - Trinitario. Ein würziger, waldiger und fruchtiger Geschmack
Peru - Trinitario. kräftig aromatisch, schokoladig und würzig.
Madagascar - Criolllo. Ein frischer, minzig-fruchtiger Duft, fein im Geschmack mit einer milden Säure
Equateur - Arriba. Ein kräftiger, fruchtiger Duft nach getrockneten Feigen, eingemachten Zitrusfrüchten, rund im Geschmack, leicht bitter und herb
Bei Sao Tomé & Principe denkt man gleich an Urlaub, ferne Länder und einsame Inseln irgendwo weit weg im Meer. So schmeckt auch der Forastero Kakao von den Inseln vor Afrika. Er wurde seit er von Seefahrern auf die Inseln gebracht wurde, nicht mehr mit anderen Kakaosorten gekreuzt und hat so sein einzigartiges Aroma erhalten.
Frische Nase, fruchtig, würzig, leicht säuerlich, intensives Aroma, langanhaltend auf der Zunge.
Single Origin EB-Schokolade Peru – Edelbitterschokolade auf höchstem Niveau Tauchen Sie ein in die Welt des Genusses: Diese Bio-Edelbitterschokolade wird aus Fair-Trade-zertifiziertem weißen Criollo-Kakao aus Piura, Peru gefertigt – einer der seltensten und edelsten Kakaosorten der Welt.
Mit ihrer ausgewogenen Bitterkeit, den feinen Fruchtnoten und einer unvergleichlich cremigen Textur setzt diese Schokolade neue Maßstäbe. Perfekt für puren Genuss oder als Basis für außergewöhnliche Kreationen.
Der Kakao kommt aus dem Barlovento östlich von Caracas gelegen. Inmitten der kleinen Dörfer liegt der Hafen names Carenero. Dieser gab den Kakaobohnen aus der ganzen Region seinen Namen. Die Region wird von dem Fluss Tuy durchquert und überschwemmt während der Regenzeiten die Kakaoplantagen. In der Region wird hauptsächlich Trinitario angepflanzt den man fermentiert als Carenero Superior oder unfermentiert als Carenero Natural beziehen kann. Die Region baut einen Kakao an, der für seine Sanftheit und seinen floralen Geschmack bekannt ist.
Zuckerfreie Bio-Edelbitterschokolade – Intensiver Genuss aus dem Herzen Afrikas
Diese edle Bio-Edelbitterschokolade wird aus Forastero-Kakao von der Plantage Domaine Monts de la Lune in Mutwanga, North Kivu, Demokratische Republik Kongo gefertigt. Ohne zugesetzten Zucker oder künstliche Süßstoffe entfaltet sie ihren vollmundigen, kräftigen Geschmack – abgerundet durch die dezente, natürliche Süße der pflanzlichen Agavenfasern.
Ein außergewöhnliches Geschmackserlebnis für alle, die pure Schokolade ohne Kompromisse genießen möchten.
👉 Kräftig. Authentisch. Natürlich süß.
Die Schokolade hat eine würzige, intensive Kakaonoten und lang anhaltende Aromen.
Im Jahre 2012 wurde Kakao zum "Nationalen Erben der Nation" erklärt. Peru ist kein großes Kakao Anbauland, aber von den bisher 8 bekannten Kakao Varietäten wachsen dort 6. Von der Menge her ist es nicht sehr viel, aber dafür ist die Qualität umso besser. Diese Bohnen hier kommen aus dem Hochland. Lassen Sie sich von der Kraft und der Vielfalt der Schokolade leiten.
Dunkle Schokolade mit Himbeere & Açaí – Fruchtige Eleganz trifft auf edlen Kakao
Diese dunkle Bio-Schokolade mit 72 % Kakaoanteil stammt aus Fair-Trade-gehandeltem Forastero-Kakao von der Plantage Domaine Monts de la Lune in der Demokratischen Republik Kongo. Ihr intensiver, aromatischer Geschmack wird durch eine raffinierte Mischung aus Himbeere und Açaí perfekt ergänzt – fruchtig, leicht säuerlich und unwiderstehlich harmonisch.
Ein außergewöhnliches Geschmackserlebnis für echte Schokoladenliebhaber.
👉 Herb, fruchtig, einfach einzigartig!
