4,90 €
Dunkle Tafelschokolade mit einer Fülle aus Landlbirnen – 63% Kakaoanteil in der Hülle
Die Landlbirne wird üblicherweise zur Herstellung von Most (Obstwein) verwendet, da sie einen hohen Gerbsäureanteil aufweist.
Wir verarbeiten für unsere Schokolade hochreife Landlbirnen, die aus unserem eigenen Obstgarten stammen. Die Birnen werden entkernt, püriert und bilden die Basis für die Schokoladenfülle. Ein kleiner Schuss Landlbirnenbrand rundet das Geschmacksprofil ab.
| Gewicht | 0,07 kg |
|---|---|
| Format | Tafeln |
| Hersteller | Martin Mayer |
| Geschmack | Alkoholisch, Fruchtig |
| Kakaogehalt | 60% |
| Sorte | Dunkel |
| Besonderheiten | Mit Alkohol |
EDELSCHOKOLADE (KAKAOMASSE, ZUCKER, KAKAOBUTTER, VANILLE, EMULGATOR: SOJALECITHIN), LANDLBIRNEN 15%, KAKAOMASSE, BUTTER, TROCKENVOLLMILCH, KAKAOBUTTER, LANDLBIRNBRAND. KAKAO: MINDESTENS 63%
Inhalt: 70 g
Biologische dunkle Schokolade mit Chili 72% Kakao, würzig scharf
Zartbitterschokolade 73% Kakao Gran Cacau ist eine feine Kakaomischung aus Mittelamerika. Ihr ausgeglichener Säuregrad, Blending und Aroma machen eine hervorragende Schokolade, die auch die anspruchsvollsten Feinschmecker zufrieden stellen kann.
Milchschokolade 35% Kakao mit feiner, edler Marc de Champagne Creme handgeschöpft aus Tirol
Zartbitterschokolade 100% Kakao Für Feinschmecker die ein besonders intensives, herbes Kakao Geschmackserlebnis genießen möchten.
Whiskycreme umhüllt von Zartbitterschokolade 53% Kakao handgeschöpft aus Tirol
Pistazien-Marzipan Füllung umhüllt mit Milchschokolade 35% Kakao
