4,90 €
Dunkle Tafelschokolade mit einer Fülle aus Landlbirnen – 63% Kakaoanteil in der Hülle
Die Landlbirne wird üblicherweise zur Herstellung von Most (Obstwein) verwendet, da sie einen hohen Gerbsäureanteil aufweist.
Wir verarbeiten für unsere Schokolade hochreife Landlbirnen, die aus unserem eigenen Obstgarten stammen. Die Birnen werden entkernt, püriert und bilden die Basis für die Schokoladenfülle. Ein kleiner Schuss Landlbirnenbrand rundet das Geschmacksprofil ab.
| Gewicht | 0,07 kg |
|---|---|
| Format | Tafeln |
| Hersteller | Martin Mayer |
| Geschmack | Alkoholisch, Fruchtig |
| Kakaogehalt | 60% |
| Sorte | Dunkel |
| Besonderheiten | Mit Alkohol |
EDELSCHOKOLADE (KAKAOMASSE, ZUCKER, KAKAOBUTTER, VANILLE, EMULGATOR: SOJALECITHIN), LANDLBIRNEN 15%, KAKAOMASSE, BUTTER, TROCKENVOLLMILCH, KAKAOBUTTER, LANDLBIRNBRAND. KAKAO: MINDESTENS 63%
Inhalt: 70 g
Biologische Dunkle Schokolade 80% Kakao
Milchschokolade mit hohen Kakaoanteil 45% Kakao Eine Milchschokolade der allerbesten Qualität. Dieser besondere Geschmack wurde durch die Verwendung eines hohem Prozentsatzes eines Kakaos erzielt, der direkt an Ort und Stelle in den wertvollsten Plantagen ausgesucht wurde. In der Lattenero werden alle aromatischen Komponenten des Kakaos hervorgehoben und mit der richtigen Dosis von Milch angereichert. Durch das perfekte Gleichgewicht zwischen Kakao, Milch und Zucker hebt sie sich als einzigartiges Produkt hervor und wird so den anspruchsvollsten Gaumen gerecht.
Biologische Dunkle Schokolade 92% Kakao bitter, harmonisch
Zartbitterschokolade gefüllt mit Pink Grapefruit Rosmarin Creme handgeschöpft aus Tirol
Biologische Dunkle Schokolade 85% Kakao, Kakaobohnen aus Togo, mild fruchtiger Ausklang
Zartbitterschokolade 73% Kakao Gran Cacau ist eine feine Kakaomischung aus Mittelamerika. Ihr ausgeglichener Säuregrad, Blending und Aroma machen eine hervorragende Schokolade, die auch die anspruchsvollsten Feinschmecker zufrieden stellen kann.
Pistazien-Marzipan Füllung umhüllt mit Milchschokolade 35% Kakao
