Karuna Mexico 62% Cashew Nougat Haselnuss
Kakao Herkunft: Mexico, Sierra Madre del Chiapas. Die Firma Original Beans hat diesen Kakao im Süden Mexicos entdeckt und in Zusammenarbeit mit dem indigenen Volk der Zoque eine Plantage und Fermentationsstätte aufgebaut.
Geschmacksnoten: Intensiv nussig und vollmundig mit feinen Röstaromen.
Johannisbeere Cheesecake
Ein Genuss, wie ein frisch gebackener Käsekuchen mit Johannisbeersoße.
Mango
Praline aus Zartbitter-Schokoladenkuvertüre gefüllt mit fruchtiger mit Mango-Ganache – 40% zartschmelzende Füllung.
Erdbeere Joghurt
Milchschokolade mit fruchtiger Erdbeere Joghurt Ganache
Bourbon Vanille
Zarter Sahne-Ganache mit edlem Mark frischer Bourbon Vanille der Königin der Gewürze
Weichsel
Gefüllte Praline aus Zartbitter-Schokoladenkuvertüre mit Zartbitter-Kirsch-Ganache – 40% zartschmelzende Füllung.
Waldbeer Joghurt
Praline aus Zartbitter-Schokoladenkuvertüre gefüllt mit fruchtiger Waldbeer-Joghurt- Ganache– 40% zartschmelzende Füllung.
Passionsfrucht weiss
weisse Schokolade mit Passionsfruchtfüllung
Birne
Zartbitterschokolade mit Birnen Ganache
Acerola Kirsche
Praline aus Zartbitter-Schokoladenkuvertüre gefüllt mit fruchtiger Ganache mit Acerola-Kirsche – 40% zartschmelzende Füllung umhüllt von weißer Schokolade.
Heidelbeere Vollmilch
Gefüllte Praline aus Zartbitter- und Vollmilch-Schokoladenkuvertüre mit fruchtiger Heidelbeer-Ganache mit Limette abgerundet 40% zartschmelzende Füllung.
Mandarine
Praline aus Zartbitter-Schokoladenkuvertüre gefüllt mit Mandarinen-Ganache – 40% zartschmelzende Füllung. Von Hand fein filiert und mit Mandarinengranulat bestreut.
