Martin Mayer Öko Caribe 72%
Single Origin Schokolade aus organischem Anbau 72% Kakao Ursprung: Dominikanische Republik, 46 Stunden traditionell auf Stein vermahlen. Nach einem Anflug von roten Früchten breitet sich Kafeearoma mit leicht rauchigen Noten aus. San Francisco de Macoris-so lautet der klingende Name der Hauptstadt der Region Ciao im Landesinneren, Herkunft der Öko Caribe Kakaobohnen.
Martin Mayer Trinkschokoladencreme
Trinkschokolade- Schokoldencreme zum Auflösen in heisser Milch oder als Aufstrich geeignet
Martin Mayer Walnuss Traube
Dunkle Schokolade mit Walnüssen und Weinbeeren 70% Kakao Die Walnüsse für diese Tafelschokolade reifen während der Sommermonate an Hausbäumen von Hausruckviertler Bauernhöfen und werden im Herbst vonHand gelesen- im Volksmund "geklaubt". In mühevoller Handarbeit werden die Kerne aus der Schale gelöst und getrocknet. Diese Arbeit wird mit einem besonders intensiven Aroma belohnt.
Marzipan Pur
Marzipan Röllchen Zartbitter
Marzipan Röllchen weiß
Mathet Truffles Toffee Salty Chips
Mathez Truffles Cocoa Beans
Konfekt mit Kakaobohnen Splittern
Mathez Truffles Marc de Champagne
Mathez Truffles Natur
Kakaohaltiges Konfekt
Mathez Truffles Orangenschalen
Mediterrane Vollmilch
Vollmilch Plättchen mit Orangenschalen, Haselnüsse, Pistazien, Aprikosen