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Pina Colada
Praline aus weißer Schokolade gefüllt mit Ananas-Ganache mit Kokos-Rum-Geschmack – 40% zartschmelzende Füllung.
Ingwer Orange
Kandierte Orangen- und Ingwerstücke eingefangen in eine aromatische Chocoladen-Ganache.
Zwetschkenstrudel
Zartbitterschokolade mit Zwetschkencreme
Williams Christ Birne
Leichte und fruchtige Sahne-Ganache mit Edelbrand von Williams Christ Birne.
Rum Zwetschke
Gefüllte Praline aus Zartbitter-Schokoladenkuvertüre mit Pflaumen-Creme und dunkler Schokoladenganache. Von Hand dekoriert.
Cafe Cognac
Vollmilch-Sahne-Ganche mit kräftigem Arabica Kaffee und edlem Cognac
Amarena Maroni
Praline aus Zartbitter-Schokoladenkuvertüre gefüllt mit Maroni-Ganache mit Amarena-Kirsch-Geschmack – 40% zartschmelzende Füllung. Mit Hand dekoriert.
Panna Cotta Kirsche
Truffes nach dem Vorbild des geliebten italienischen Desserts, abgerundet mit Kirschgelee
Rosen Trüffel
Zartbitter Schokolade gefüllt mit Sahne-Obers Ganache, verfeinert mit Absolue Rosenöl der Centifolia Rose. Von Hand gerollt in kandierten Rosenblüten.
Butterkaramell Flor de Sal
Butterzarte Karamellganache, mit einem Hauch Flor de Sal vollendet abgerundet.
Caribic Fruits
Gefüllte Praline aus weißer Schokolade gefüllt mit fruchtiger Ananas-Ganache mit Orangen-Rum-Geschmack – 40% zartschmelzende Füllung. Von Hand fein filiert.
Mango Lassi
Eine Mangoganache bettet sich in eine knackige Hülle aus weißer Joghurtschokolade.
