Was ist Fairtrade Schokolade? Mindestpreis, Siegel und Mengenausgleich erklärt
Was ist Fairtrade Schokolade? Es ist Schokolade, deren Kakao nach den Standards von Fairtrade International gehandelt wird: mit garantiertem Mindestpreis und einer Prämie für die Anbaugemeinschaften. Der Begriff „fair“ allein ist dagegen nicht geschützt, es zählt das Siegel.
Hier liest du, was Mindestpreis und Prämie 2026 konkret bedeuten, warum der Mengenausgleich Kritik auslöst, wie sich die Siegel unterscheiden und woran du faire Schokolade im Regal erkennst.