Feinste Schweizer Schokoladenkunst erwartet dich mit Camille Bloch Schokolade, die seit 1929 für Qualität und Tradition steht. Bekannt durch Klassiker wie Ragusa und Torino entstehen hier besondere Kombinationen aus Schokolade, Haselnüssen und Füllungen. Jede Tafel überzeugt durch ausgewogene Rezepturen und einen authentischen Geschmack. Ideal zum selbst genießen oder verschenken!
Chocolats Camille Bloch ist ein Schweizer Familienunternehmen aus Courtelary im Berner Jura, gegründet 1929 in Bern und heute in dritter Generation geführt. Bekannt ist das Haus für den Haselnussriegel Ragusa, aber es hat noch mehr erfunden: die gefüllte Torino-Tafel, die Kirschschokolade ohne Zuckerkruste und die Mousse-Schokolade. Der Kakao kommt aus Peru, Milch und Zucker aus der Schweiz.
Gegründet | 1929 in Bern von Camille Bloch als „Chocolats et Bonbons fins Camille Bloch“. 1935 zog der Betrieb nach Courtelary, wo die Chocolats Camille Bloch SA entstand. |
Sitz | Courtelary im Berner Jura, Schweiz. |
Bekannt für | Ragusa von 1942 ist die bekannteste Kreation. Dazu kommen die gefüllte Torino-Tafel von 1948, der Torino-Stengel von 1950, die Kirschschokolade ohne Zuckerkruste von 1955 und die Mousse-Schokolade von 2005. |
Familie | Drei Generationen: Camille Bloch, sein Sohn Rolf und seit 1997 dessen ältester Sohn Daniel Bloch. |
Nachhaltigkeit | Der Kakao kommt aus Peru und ist nach Herstellerangabe bis zum Anbau rückverfolgbar. Milchpulver und Zucker stammen aus der Schweiz. Camille Bloch ist Mitglied der Schweizer Plattform für nachhaltigen Kakao. |
Zu erleben | Die Erlebniswelt Camille Bloch in Courtelary, 2017 eröffnet, bietet Rundgang, 4D-Kino, Ateliers und einen Shop. |
Camille Bloch hat sich früh mit gefüllter Schokolade einen Namen gemacht. 1948 brachte das Unternehmen mit Torino eine Schokolade mit feiner Haselnussfüllung auf den Markt. Zwei Jahre später folgte eine kleinere Riegelform, die bis heute erhältlich ist. 1955 kam die Kirschschokolade dazu. Ein neues Herstellungsverfahren machte es möglich, dabei auf die damals übliche Zuckerkruste zu verzichten. Auch die 2005 eingeführte Mousse-Schokolade mit ihrer luftigen Füllung und knackigen Hülle stammt aus eigener Entwicklung.
Produziert wird alles in Courtelary. Dort sitzt der Betrieb seit 1935. Die Kakaobohnen kommen aus Peru und werden vor Ort zu Schokolade verarbeitet, die Haselnüsse für Ragusa überwiegend aus der Türkei. Seit 2017 steht neben der Fabrik das Besucherzentrum, in dem man die Produktion sehen und die drei Generationen Bloch kennenlernen kann.
Direkt hier, im Marinello-Shop. Wer direkt in Courtelary vorbeikommt, findet sie auch im Shop der Erlebniswelt von Camille Bloch. Zusätzlich gibt es einen eigenen Onlineshop sowie ausgewählte Produkte im Lebensmittel- und Fachhandel.
Aus dem Berner Jura. Gegründet wurde die Firma 1929 in Bern, seit 1935 sitzt sie in Courtelary, einem Dorf im Berner Jura. Dort wird die Schokolade bis heute produziert.
Eine gefüllte Schokolade, die es seit 1948 als Tafel und seit 1950 als 50-Gramm-Stengel gibt. Die Füllung ist ein Praliné aus Haselnuss- und Mandelcreme, die Hülle Milchschokolade oder seit 2003 dunkle Schokolade als Torino Noir.
Ja. Die Erlebniswelt ist seit Oktober 2017 geöffnet und liegt direkt bei der Produktion. Der Rundgang dauert rund 90 Minuten, dazu gibt es ein 4D-Kino, ein Escape Game, Ateliers zum Selbermachen von Ragusa oder Torino, ein Bistro und einen Shop. Vom Bahnhof Courtelary sind es fünf Minuten zu Fuß. Öffnungszeiten und Preise stehen auf der Website des Herstellers.
Ja. Ragusa ist die bekannteste Marke des Hauses, erfunden 1942 von Camille Bloch selbst. Mehr dazu steht auf der Markenseite von Ragusa.
