Sonnengereifte Marillen kommen hier direkt von Obstbauern und werden hochreif zur Fülle verarbeitet, dazu kommen geröstete Hanfsamen für eine feine, nussige Note. Die Hülle ist dunkle Schokolade mit 65% Kakao, ein Marillenbrand rundet ab. Diese Schokolade belegte 2013 beim 5, internationalen Trüffelwettbewerb den 2.Platz (94 von 100 Punkte möglich) und wird mit Silber prämiert.
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| Energie: | 2093 kJ / 500 kcal |
| Fett: | 34 g |
| davon gesättigte Fettsäuren: | 30 g |
| Kohlenhydrate: | 38 g |
| davon Zucker: | 33 g |
| Eiweiß: | 6,5 g |
| Salz: | 0,09 g |
Kakaomasse, Zucker, Kakaobutter, Marillen 12%, Hanfsamen 10%, Trockenmilch, Butter, Marillenbrand, Salz, Vanille, Emulgator:Sojalecithin
Kann Spuren von Schalenfrüchten enthalten.
Inhalt: 70 g
Ungewöhnliche Geschmackswelten stehen bei Martin Mayer Schokolade im Mittelpunkt. Als ausgebildeter Konditormeister bringt Martin Mayer seine Erfahrung in jede Tafel ein. Die Bean to Bar Herstellung basiert auf direktem Kontakt zu Kakaobauern. Diese enge Zusammenarbeit mit Kakaobauern sorgt für Qualität und Transparenz, während kreative Rezepturen für neue Geschmackserlebnisse sorgen.
