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Aromaprofil: Rote und tropische Früchte, Honig, Rum, Sorte: Trinitario COOPOAM ist eine Kooperative aus dem Bundesstaat Pará östlich des Amazonas, die sich mit fünf weiteren Kooperativen zu der Cooperativa Central De Produçâo Orgânica Na Transamazonica E Xingu – CEPOTX zusammengeschlossen hat. Insgesamt 90 Farmen und 150 Produzenten-Familien bauen auf 1.125 Hektar Bio- und Fairtrade zertifizierten Kakao an.
| Gewicht | 0,05 kg |
|---|---|
| Format | Tafeln |
| Hersteller | Georgia Ramon |
| Geschmack | Blumig, Fruchtig |
| Kakaogehalt | 35% |
| Sorte | Weiß |
| Besonderheiten | Ohne Alkohol |
Kakaomasse, Rohrohrzucker, Kakaobutter. Kann Spuren von Schalenfrüchten und Milch enthalten.
Inhalt: 50 g
Zartbitterschokolade 100% Kakao Für Feinschmecker die ein besonders intensives, herbes Kakao Geschmackserlebnis genießen möchten.
Zartbitterschokolade mit Kakao Nibs 70% Kakao Dieser ausgesuchte und aromatische Kakao, angereichert mit Kakao Nibs, wird einen intensiv, vollmundig und anhaltenden Geschmack geben.
Biologische Dunkle Schokolade 92% Kakao bitter, harmonisch
Biologische Dunkle Schokolade 75% Kakao
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Biologische dunkle Schokolade mit Chili 72% Kakao, würzig scharf
Weiße Schokolade mit 30% Kakaobutter cremig, ausgeglichen
Zartbitterschokolade 73% Kakao Gran Cacau ist eine feine Kakaomischung aus Mittelamerika. Ihr ausgeglichener Säuregrad, Blending und Aroma machen eine hervorragende Schokolade, die auch die anspruchsvollsten Feinschmecker zufrieden stellen kann.
