Georgia Ramon Haiti 80%

Eine kräftige dunkle Tafel mit 80% Kakao und überraschend viel Frucht. Du schmeckst reife Feigen und Sauerkirschen, dazu geröstete Nüsse und feine blumige Noten. Trotz des hohen Kakaoanteils bleibt sie elegant statt nur bitter. Vegan und bio. Der Single-Origin-Kakao stammt aus Haiti, Sorten Trinitario und Criollo, aus dem Netzwerk von Produits des Iles SA (PISA) im Norden des Landes, das über 1.500 Bio-Kleinbauern unterstützt.