Kakaopulver aus denselben edlen Bohnen, die Domori für seine Tafeln verwendet. Mit 22 bis 24 % Kakaobutter ist es aromatischer als übliches Backkakao und gibt Kuchen, Mousse und heißer Schokolade eine klare, lang anhaltende Kakaonote. Ohne Zucker, ohne Zusätze. Domori wurde 1997 von Gianluca Franzoni bei Turin gegründet und baut den seltenen Criollo-Kakao auf der eigenen Hacienda San José in Venezuela an.
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Vorrätig
| Energie: | 1620 kJ / 391 kcal |
| Fett: | 23 g |
| davon gesättigte Fettsäuren: | 14 g |
| Kohlenhydrate: | 11 g |
| davon Zucker: | 1 g |
| Eiweiß: | 19 g |
| Salz: | 0,05 g |
Kakaopulver (22 bis 24 % Kakaobutter). Kann Spuren von Schalenfrüchten, Milch und Soja enthalten.
Inhalt: 200 g
Die Geschichte von Domori Schokolade beginnt mit einer Reise nach Venezuela, bei der die Faszination für edlen Kakao entstand. In Italien weitergeführt, entwickelt die Marke Schokoladen, die bewusst auf wenige Zutaten setzen. So bleibt der ursprüngliche Charakter des Kakaos erhalten.
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