Eine kräftige dunkle Bean-to-Bar-Tafel mit 90% Single-Origin-Kakao aus Guatemala. Intensiv und herb, mit nur wenig Kokosblütenzucker, sodass der pure Charakter des Kakaos im Vordergrund steht. Guatemala ist eines der Ursprungsländer der Kakaokultur, schon die Maya tranken Kakao in Ritualen.
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| Energie: | 2527 kJ / 604 kcal |
| Fett: | 45,1 g |
| davon gesättigte Fettsäuren: | 29,3 g |
| Kohlenhydrate: | 39,3 g |
| davon Zucker: | 9,4 g |
| Eiweiß: | 10,3 g |
| Salz: | 0,08 g |
Kakaomasse, Kakaobutter, Kokosblütenzucker, 90% Kakao
Inhalt: 75 g
