Blanxart Congo Mountains of the Moon 82% Zartbitterschokolade

Blanxart Congo Mountains of the Moon ist eine Bio-Zartbitterschokolade mit Kakao aus der Demokratischen Republik Kongo. Die Tafel verbindet wilde Frucht- und Zitrusnoten mit einem sanften Kaffeeakzent, dazu kommen Holz und Nuss im Hintergrund. Die Schokolade ist deutlich intensiv, bleibt aber aromatisch vielschichtig. Eine starke Single-Origin-Schokolade für alle, die dunklen Kakao mögen.