Karuna Peru 100%

100 % Kakao und trotzdem zugänglich: starke Fruchtnoten, kräftige Säure, kaum Bitterstoffe. Das macht den seltenen Chuncho-Kakao aus, laut Experten eine der aromareichsten Ursorten. Vegan, nur Kakao. Er wächst im Urubamba-Tal (Sacred Valley) in Peru an über 100 Jahre alten Mutterbäumen, fermentiert von Asocasel, das Projekt aufgebaut von Original Beans. Karuna macht daraus eine pure Bean-to-Bar-Tafel in Südtirol.