Kräftige dunkle Schokolade mit 80 % Kakao aus drei Sorten, Criollo, Forastero und Trinitario aus Indonesien, Ghana und Ecuador. Hinter der dunkelbraun-violetten Farbe stecken Vanille, milde Gewürze und eine fast milchige Zartheit mit herber Fruchtigkeit.
Die Fortissima ist ein Stück Pralus-Geschichte. Es war die erste Rezeptur, die François Pralus in den 1990ern seinem Vater Auguste präsentierte, als er als einer von damals nur vier Chocolatiers Frankreichs begann, Schokolade aus der Bohne herzustellen.
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| Energie: | 2552 kJ / 610 kcal |
| Fett: | 48 g |
| davon gesättigte Fettsäuren: | 29 g |
| Kohlenhydrate: | 43 g |
| davon Zucker: | 26 g |
| Eiweiß: | 8,8 g |
| Salz: | 0,02 g |
Kakao, Zucker, reine Kakaobutter, Emulgator: GMO freies Sojalecithin
Kann Spuren von Nüssen, Mandeln oder Milch enthalten.
Inhalt: 100 g
Aus einer traditionsreichen Familiengeschichte entwickelte sich François Pralus Schokolade zu einer festen Größe unter den besten Chocolatiers Frankreichs. Seit Jahrzehnten entstehen in Roanne hochwertige Tafeln aus eigenen Rezepturen. Entdecke Tafeln mit intensiven Aromen aus Regionen wie Madagaskar, Afrika oder Südamerika. Freue dich auf einzigartige Geschmackserlebnisse!
