Der Habanero zählt zu den schärfsten Chilis überhaupt, schon eine kleine Dosis Chilipulver bringt ordentlich Feuer in diese dunkle Tafel mit 70% Kakao. Die Menge ist trotzdem so dosiert, dass die feinen Schokoladennoten erhalten bleiben.
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| Energie: | 2256 kJ / 539 kcal |
| Fett: | 39 g |
| davon gesättigte Fettsäuren: | 23 g |
| Kohlenhydrate: | 30 g |
| davon Zucker: | 26 g |
| Eiweiß: | 8,7 g |
| Salz: | 0 g |
Kakaokerne, Zucker, Kakaobutter, getrocknete Chilischoten(0,1%)
Kann Spuren von Schalenfrüchten und Milch enthalten.
Inhalt: 70 g
Ungewöhnliche Geschmackswelten stehen bei Martin Mayer Schokolade im Mittelpunkt. Als ausgebildeter Konditormeister bringt Martin Mayer seine Erfahrung in jede Tafel ein. Die Bean to Bar Herstellung basiert auf direktem Kontakt zu Kakaobauern. Diese enge Zusammenarbeit mit Kakaobauern sorgt für Qualität und Transparenz, während kreative Rezepturen für neue Geschmackserlebnisse sorgen.
