Der weiße Piura-Kakao aus Nordperu gilt als einer der meistprämierten Kakaos der Welt. Mit 75 % Kakao zeigt die Tafel eine leichte Säure und Noten von Himbeere, getrockneter Pflaume und Pekannuss. Zwei Zutaten, kein Lecithin. Pott au Chocolat ist eine kleine Bean-to-Bar-Manufaktur in Dortmund, die den Kakao aus direktem Handel bezieht und selbst röstet.
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| Energie: | 2484 kJ / 594 kcal |
| Fett: | 47,5 g |
| davon gesättigte Fettsäuren: | 28,8 g |
| Kohlenhydrate: | 40,0 g |
| davon Zucker: | 23,0 g |
| Eiweiß: | 7,5 g |
| Salz: | <1,0 g |
Kakaobohnen (Kakaomasse, Kakaobutter), Zucker (Kakao: 75 % mindestens). Kann Spuren von Milcheiweiß und Ölsamen enthalten.
Inhalt: 80 g
Pott au Chocolat ist eine kleine Bean-to-Bar-Manufaktur in Dortmund. Der Kakao kommt aus direktem Handel mit Bauern in Venezuela, Tansania, Peru, Kolumbien und der Dominikanischen Republik und wird selbst geröstet. Die Tafeln reichen von milder Milchschokolade mit 39 % Kakao bis zu reinen 100-Prozent-Tafeln, dazu Sorten mit Wildbeeren, Orange, Kaffee und Haselnuss sowie gefüllte Riegel.
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