Reiner Kakao aus der Region Hermanas Mirabal im Norden der Dominikanischen Republik. Ohne Zucker und ohne Zusätze, mit Noten von Kaffee, Nuss und Karamell, die den Trinitario- und Criollo-Kakao erstaunlich zugänglich machen. Pott au Chocolat ist eine kleine Bean-to-Bar-Manufaktur in Dortmund, die den Kakao aus direktem Handel bezieht und selbst röstet.
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| Energie: | 2552 kJ / 610 kcal |
| Fett: | 53,8 g |
| davon gesättigte Fettsäuren: | 33,8 g |
| Kohlenhydrate: | 26,3 g |
| davon Zucker: | <1,0 g |
| Eiweiß: | 11,3 g |
| Salz: | <1,0 g |
Kakaobohnen (Kakaobutter, Kakaomasse) (Kakao: 100 %). Kann Spuren von Milcheiweiß und Ölsamen enthalten.
Inhalt: 80 g
Pott au Chocolat ist eine kleine Bean-to-Bar-Manufaktur in Dortmund. Der Kakao kommt aus direktem Handel mit Bauern in Venezuela, Tansania, Peru, Kolumbien und der Dominikanischen Republik und wird selbst geröstet. Die Tafeln reichen von milder Milchschokolade mit 39 % Kakao bis zu reinen 100-Prozent-Tafeln, dazu Sorten mit Wildbeeren, Orange, Kaffee und Haselnuss sowie gefüllte Riegel.
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